Azul #2

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      Aogami No.2 (Hitachi Metals Ltd.) se fabrica agregando cromo y tungsteno/wolframio a Shirogami No.2. Esto da como resultado una mayor tenacidad y la producción de moléculas de carburo duro que mejoran la retención de los bordes. Muchos usuarios de cuchillos han notado que, si bien el Aogami No.2 es muy similar al Shirogami No.2 en términos de nitidez del filo, tiene una retención del filo li. . . Continue
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      Agotado
      Kyohei Shindo Blue #2 Kurouchi 165mm Bunka No Handle Tokushu Knife.
      Kyohei Shindo Azul #2 Kurouchi 165mm Bunka Sin Mango
      $89.99
      Agotado
      Kyohei Shindo Warikomi Blue #2 Kurouchi 165mm Funayuki with Keyaki Wa Handle and Plastic Ferrule Tokushu Knife.
      Kyohei Shindo Warikomi Azul #2 Kurouchi 165mm Funayuki con mango Keyaki Wa y virola de plástico
      $89.00
      Agotado
      Kyohei Shindo Blue #2 Iron Clad Kurouchi 210mm Gyuto NO Handle Tokushu Knife.
      Kyohei Shindo Azul #2 Kurouchi revestido de hierro 210 mm Gyuto Sin mango
      $129.00 $99.00
      Agotado
      Kyohei Shindo Warikomi Blue #2 Kurouchi 170mm Nakiri with Keyaki Wa Handle and Plastic Ferrule Tokushu Knife.
      Kyohei Shindo Warikomi Azul #2 Kurouchi Nakiri de 165 mm con mango Keyaki Wa y virola de plástico
      $95.00
      Agotado
      Kyohei Shindo Warikomi Blue #2 Kurouchi 170mm Nakiri BLADE ONLY Tokushu Knife.
      Kyohei Shindo Warikomi Azul #2 Kurouchi 170 mm Nakiri SÓLO HOJA
      $84.00
      Agotado
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      Cuchillos Moritaka Azul #2 Honesuki 150mm
      $199.00
      Agotado
      Kyohei Shindo Blue #2 Iron Clad Kurouchi 210mm Gyuto - Tokushu Knife
      Kyohei Shindo Azul #2 Kurouchi revestido de hierro 210 mm Gyuto Keyaki
      $129.00
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      Tsunehisa AS Kurochi Tsuchime Mango Petty Morado Wa de 135 mm
      $119.00
      Agotado
      Kyohei Shindo Warikomi Blue #2 Kurouchi 165mm Funayuki Rosewood handle - Tokushu Knife
      Kyohei Shindo Warikomi Azul #2 Kurouchi 165mm Mango de palisandro Funayuki
      $149.00 $99.00
      Agotado
      Kyohei Shindo Warikomi Blue #2 Kurouchi 165mm Santoku with Keyaki Wa Handle and Plastic Ferrule Tokushu Knife.
      Kyohei Shindo Warikomi Azul #2 Kurouchi Santoku de 165 mm con mango Keyaki Wa y virola de plástico
      $99.00
      Agotado
      Kyohei Shindo Warikomi Blue #2 Kurouchi 165mm Bunka with Keyaki Handle - Tokushu Knife
      Kyohei Shindo Warikomi Azul #2 Kurouchi Bunka de 165 mm con mango Keyaki
      $89.00
      Hatsukokoro Kumokage Blue#2 150mm Honesuki with Ebony wa Handle - Tokushu Knife
      Hatsukokoro Kumokage Azul#2 Honesuki de 150 mm con mango de ébano
      $149.00
      Agotado
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      Cuchillos Moritaka Azul #2 Nakiri 165mm
      $169.00
      Agotado
      Sakai Takayuki Itsuo Doi Guren Aogami #2 150mm Petty With Burnt Oak Wa Handle Tokushu Knife.
      Sakai Takayuki Itsuo Doi Guren Aogami #2 Petty de 150 mm con mango Wa de roble quemado
      $249.00
      Agotado
      Hatsukokoro Kumokage Blue#2 180mm Bunka Tokushu Knife.
      Hatsukokoro Kumokage Azul#2 Bunka de 180 mm
      $149.00
      Agotado
      Kyohei Shindo Warikomi Blue #2 Kurouchi 165mm Santoku BLADE ONLY Tokushu Knife.
      Kyohei Shindo Warikomi Azul #2 Kurouchi 165mm SOLO HOJA Santoku
      $87.00 $79.00
      Agotado
      Kyohei Shindo Azul #2 Kurouchi revestido de hierro Edición especial Nakiri alto
      $199.00
      Agotado
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      Cuchillos Moritaka Azul #2 Alto Nakiri 180mm
      $249.00
      Agotado
      Sakai Takayuki Itsuo Doi Guren Aogami #2 225mm Gyuto With Burnt Oak Wa Handle Tokushu Knife.
      Sakai Takayuki Itsuo Doi Guren Aogami #2 Gyuto de 225 mm con mango Wa de roble quemado
      $369.00
      Agotado
      Hatsukokoro Kumokage Blue#2 210mm Gyuto No Handle Tokushu Knife.
      Hatsukokoro Kumokage Azul#2 210mm Gyuto Sin Mango
      $159.00
      Agotado
      Sakai Takayuki Itsuo Doi Guren Aogami #2 180mm Nakiri With Burnt Oak Wa Handle Tokushu Knife.
      Sakai Takayuki Itsuo Doi Guren Aogami #2 Nakiri de 180 mm con mango Wa de roble quemado
      $329.00
      Venta
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      NAKAGAWA Mizu Honyaki Azul #2 Gyuto 240mm Sin Mango
      $1,499.00 $1,099.00
      Agotado
      Hatsukokoro Kumokage Blue #2 Petty 80mm - Tokushu Knife
      Hatsukokoro Kumokage Azul #2 Petty 80mm
      $115.00
      Agotado
      Tetsujin Hamono Blue #2 Kasumi 180mm Nakiri Blade Only - Tokushu Knife
      Tetsujin Hamono Azul #2 Kasumi 180mm Solo hoja Nakiri
      $349.00
      Venta
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      HATSUKOKORO Shirasagi Kurochi Aogami #2 150mm Kiritsuke Deba Sin mango
      $229.00 $219.00
      Tsunehisa Kawahagi Skinning Knife Blue #2 Tokushu Knife.
      Cuchillo desollar Tsunehisa Kawahagi Azul #2
      $69.00
      Agotado
      Hatsukokoro Kumokage Damascus Blue#2 240mm Gyuto with Ebony wa Handle - Tokushu Knife
      Hatsukokoro Kumokage Damasco Azul#2 Gyuto de 240 mm con mango de ébano
      $199.00
      Agotado
      Shigeki Tanaka Aogami #2 Damascus Kiritsuke Gyuto 180mm - Tokushu Knife
      Shigeki Tanaka Aogami #2 Damasco Kiritsuke Gyuto 180mm
      $369.00 $299.00

      Azul #2

      Aogami No.2 (Hitachi Metals Ltd.) se fabrica agregando cromo y tungsteno/wolframio a Shirogami No.2. Esto da como resultado una mayor tenacidad y la producción de moléculas de carburo duro que mejoran la retención de los bordes. Muchos usuarios de cuchillos han notado que, si bien el Aogami No.2 es muy similar al Shirogami No.2 en términos de nitidez del filo, tiene una retención del filo ligeramente superior.