Kyohei Shindo Warikomi Blue #2 Santoku 165 mm
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Las compras elegibles en EE. UU. incluyen devoluciones durante 180 días y una etiqueta de devolución prepagada gratuita.
Envío gratuito en EE. UU. para pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables; UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables. Los trabajos personalizados pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Todos los pedidos están totalmente asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos y nos encargaremos de la reclamación.
Cuchillo Santoku Kyohei Shindo
Kyohei Shindo, nacido en Hokkaido, cumplió su sueño infantil de convertirse en herrero al abrir su propio taller en la ciudad de Tosa, prefectura de Kōchi, a los 32 años. Sus cuchillos, conocidos por su lomo ahusado y su filo increíblemente fino, presentan un acabado Kurouchi lacado tradicional de Tosa.
El filo de fábrica y el rendimiento de estos cuchillos rara vez encuentran rival en su rango de precio. El Santoku, o «cuchillo de las tres virtudes», está diseñado para cortar en rodajas, dados y trozos, por lo que resulta adecuado para casi cualquier persona, especialmente para quienes prefieren el corte con balanceo o disponen de poco espacio en la cocina.
Opciones de mango: Elija madera Keyaki con virola de plástico negro, palisandro con virola de ébano o un mango Prisma personalizado. Seleccione arriba el mango que prefiera.
Retoque gratuito: Creemos que los cuchillos deben llegar afilados; retocaremos el filo antes de enviarlos.
Herrero: Kyohei Shindo
- Ubicación: Tosa, Japón
- Herrero: Kyohei Shindo
- Construcción: Warikomi forjado por herrero
- Vaciado: Simétrico
- Acero: Aogami #2
- HRC: 62
- Mango: Madera Keyaki con virola de plástico negro, palisandro con virola de ébano o mango Prisma personalizado
- Altura en el talón: 51 mm
- Grosor del lomo en el talón: 3,5 mm
- Grosor del lomo en el centro: 1,8 mm
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
