HATSUKOKORO Shirasagi Kurochi Aogami #2 150 mm Honesuki (sin mango)
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El Honesuki, un cuchillo de un solo bisel utilizado tradicionalmente por los chefs profesionales, es un testimonio del arte de la fabricación de cuchillos japoneses. Diseñado específicamente para tareas de precisión como deshuesar y recortar, el diseño de bisel único del Honesuki permite un filo excepcional, lo que lo convierte en uno de los favoritos entre los cuchillos de cocina japoneses personalizados de alta gama.
Tenga en cuenta que estas especificaciones se toman de un cuchillo seleccionado al azar y pueden variar debido a la naturaleza hecha a mano de nuestros productos.
* Acero: Azul #2
* CDH: 61~63
* Longitud del borde: 150 mm
*Altura al talón: 48,2 mm
* Talón cónico distal: 6,76 mm
* Cono distal medio: 5,18 mm
* Punta cónica distal: 0,86 mm
* Peso: 231 gramos
* Mango: [Sin mango]
* Forma: Honesuki
* Acabado: Kurouchi
* Revestimiento: Hierro
* Construcción: Ni-Mai
* Bisel de borde: Sencillo - Mano derecha
* Línea de cuchillos: Shirasagi
* Herrero: Toru Tomura
* Creador: Hatsukokoro
* Sacapuntas: Tateo Myojin
* Lugar de origen: Kochi, Japón
El HATSUKOKORO Shirasagi Kurochi Aogami #2 150mm Honesuki es un cuchillo de cocina japonés personalizado de alta gama que no incluye mango, lo que te permite personalizarlo a tu gusto. Esta herramienta de calidad profesional es perfecta para tareas de precisión como deshuesar y recortar.
Nota: Esta es una hoja de acero al carbono y, por lo tanto, requiere cuidado especial para evitar la oxidación. Este es un pequeño precio a pagar por el rendimiento y la calidad excepcionales de este cuchillo de cocina japonés personalizado de alta gama.
Experimente la diferencia de una herramienta de cocina verdaderamente excepcional con el HATSUKOKORO Shirasagi Kurochi Aogami #2 150 mm Honesuki. Elaborado con precisión y cuidado, este cuchillo es un testimonio de la calidad y la artesanía de los cuchillos de cocina japoneses personalizados de alta gama.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
