Tsunehisa es un colectivo con sede en Tosa que suministra cuchillos a herreros de diferentes regiones de Japón. Al ofrecer una gran variedad de aceros y acabados bajo su marca, Tsunehisa está comprometida con un valor excelente y al mismo tiempo proporciona un ajuste y acabado hechos a mano.
Estos cuchillos están fabricados con Blue 2 envuelto en un revestimiento de acero inoxidable, equipado con un mango de madera de pakka negra y una virola de acero inoxidable. El acabado ayuda a liberar los alimentos y el peso liviano ayuda a reducir la fatiga, ¡lo que hace que cortar sea cómodo y fácil durante horas!
Un nakiri se convertirá rápidamente en tu cuchillo de preparación de verduras. La superficie plana a lo largo del filo significa que puede decir adiós a los cortes en acordeón. Con 165 mm, esta es la longitud de cuchillo más común para un nakiri en todo el mundo. ¿Por qué? No tenemos idea, pero claramente los herreros lo saben mejor, ya que cualquier nakiri del que hayas oído hablar tendrá una versión de 165 mm.
Marca: Tsunehisa
Ubicación: Tosa, Japón
Núcleo de acero: Azul #2
Construcción: Laminado San Mai
Terminar: Nashiji, Tsuchime
Revestimiento: Acero inoxidable
Forma: Nakiri
Longitud de la hoja: 165 mm
Lomo sobre el talón: 1,8 mm
Altura de la hoja: 43 mm
Peso: 164g
CDH: 61-63
Estilo de mango: Yo mango
Material del mango: Pakkawood negro, refuerzo de acero inoxidable
Sobre nosotros
Asumimos la responsabilidad de seleccionar y proporcionar productos auténticos de calidad a través de nuestras relaciones directas con proveedores japoneses. ¿Problemas con el envío? Te respaldamos y lo gestionaremos. ¿Problema con tu pedido? Contáctenos y lo arreglaremos. Si eres nuestro cliente, no pararemos hasta tener el cuchillo perfecto en tus manos. -Tony y Zach