Mango Tsunehisa Aogami #2 de 200 mm Gyuto Yo
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Tsunehisa Azul #2 Revestido de acero inoxidable Nashiji Tsuchime 200 mm Gyuto
Tsunehisa es un colectivo con sede en Tosa que suministra cuchillos a herreros de varias regiones de Japón. Comprometidos a brindar un valor excelente, ofrecen una amplia variedad de aceros y acabados, todos con un ajuste y acabado hechos a mano.
Estos cuchillos están elaborados con un núcleo de acero azul n.° 2, revestido con un revestimiento de acero inoxidable. El mango está hecho de Pakkawood negro con virola de acero inoxidable. El acabado mejora la liberación de alimentos y el diseño liviano reduce la fatiga para sesiones de picado cómodas y sin esfuerzo.
Un gyuto de 200 mm tiene un tamaño algo inusual y está pensado para aquellos que necesitan algo más largo que un santoku típico de 165 mm pero más corto que el gyuto promedio de 210 mm. Esta longitud versátil es increíblemente adaptable, al igual que sus homólogos más grandes, pero algo más ágil.
Especificaciones del producto:
- Marca: Tsunehisa
- Ubicación: Tosa, Japón
- Núcleo de acero: Azul #2
- Construcción: Laminado San Mai
- Terminar: Nashiji, Tsuchime
- Revestimiento: Acero inoxidable
- Molienda: molienda 50/50 con borde 70/30 RH
- Forma: Gyuto
- Longitud de la hoja: 200 mm
- Lomo sobre talón: 2 mm
- Altura de la hoja: 43 mm
- Peso: 170g
- CDH: 61-63
- Estilo de mango: Yo mango
- Material del mango: Pakkawood negro, refuerzo de acero inoxidable
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
