goko hamono
Goko Hamono es una de las últimas tiendas que quedan fabricando cuchillos a mano en la región de Chiba, a las afueras de Tokio. Estos cuchillos están forjados en acero Shirogami #1 y tienen un revestimiento de acero inoxidable que le brinda el beneficio del acero al carbono y el filo y la facilidad de mantenimiento del acero inoxidable que lo protege. Tienen un acabado Nashiji tenue pero muy. . .