NAKAGAWA X TOKUSHU TALL Blue #2 Mizu Honyaki Gyuto 240 mm sin mango
Impuestos excluidos. Envío gratis a EE. UU. en pedidos superiores a $99.
180 días para devolver artículos sin usar que cumplan los requisitos. Etiqueta prepagada gratis. Ver condiciones.
Envío estándar gratis en EE. UU. en pedidos superiores a $99. Preparación habitual en 2 días laborables. Ver plazos.
Todos los pedidos están asegurados. Gestionamos las reclamaciones de envío.
NAKAGAWA Mizu Honyaki Blue #2 Gyuto de 240 mm sin mango
Este Nakagawa Mizu Honyaki Blue #2 Gyuto está forjado por Satoshi Nakagawa, quien se formó con Kenichi Shiraki en Sakai. La hoja nominal de 240 mm presenta una construcción Honyaki templada en agua y un acabado espejo.
El acabado espejo permite apreciar la línea Hamon pulida.
Este Gyuto utiliza la técnica Mizu Honyaki con acero Aogami #2 y presenta un Hamon Gunome. Se entrega sin mango para permitir una configuración personalizada.
- Marca: Nakagawa Hamono
- Ubicación: Sakai, Japón
- Herrero: Satoshi Nakagawa
- Afilador: Shuji Yamaguchi
- Línea: Mizu Honyaki Aogami #2
- Forma: Gyuto
- Acero del núcleo: Aogami #2
- Construcción: Mizu Honyaki, templado en agua
- Vaciado: Convexo 50/50
- Acabado: Espejo
- Longitud medida de la hoja: 226 mm; el tamaño Sakai de 240 mm se mide hasta el Machi
- Grosor del lomo en el talón: 3,35 mm
- Grosor del lomo en el centro: 2,5 mm
- Grosor del lomo a 1 cm de la punta: 0,65 mm
- Altura de la hoja: 53,5 mm
- Peso: 160 g
- HRC: 63
- Mango: No incluido
Seleccione un mango compatible entre los artículos complementarios y nuestro equipo lo instalará para completar la configuración.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
Elige opciones
Impuestos excluidos. Envío gratis a EE. UU. en pedidos superiores a $99.
Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
