Hatsukokoro Kumokage Azul#2 210mm Gyuto Sin Mango

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Los cuchillos de cocina Kumokage ("sombra de nube") de Hatsukokoro son fabricados por artesanos de Tosa utilizando acero azul n.º 2 con una dureza de HRC 62+-. Presentan un acabado rústico kurouchi y un revestimiento de Damasco en el camino de la hoja.
  • 1210 mm Gyuto
  • Altura del tacón de 47 mm.
  • lomo de 3 mm
  • 137g
  • CDH 62
Tokushu

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