Los cuchillos de cocina Kumokage ("sombra de nube") de Hatsukokoro son fabricados por artesanos de Tosa utilizando acero azul n.º 2 con una dureza de HRC 62+-. Presentan un acabado rústico kurouchi y un revestimiento de Damasco en el camino de la hoja.
- 1210 mm Gyuto
- Altura del tacón de 47 mm.
- lomo de 3 mm
- 137g
- CDH 62
Tokushu
Sobre nosotros
Asumimos la responsabilidad de seleccionar y proporcionar productos auténticos de calidad a través de nuestras relaciones directas con proveedores japoneses. ¿Problemas con el envío? Te respaldamos y lo gestionaremos. ¿Problema con tu pedido? Contáctenos y lo arreglaremos. Si eres nuestro cliente, no pararemos hasta tener el cuchillo perfecto en tus manos. -Tony y Zach