Tetsujin Hamono Azul #2 Kasumi 180mm Solo hoja Nakiri

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Tetsujin Hamono es una marca que reúne a dos personas altamente cualificadas. Naohito Myojin como afilador, también el afilador actual detrás de la línea Konosuke Fujiyama FM. Y Toru Tamura como el herrero. En conjunto, sus productos suelen ser bastante "llamativos" en términos de acero, más populares por su "Metal Flow", además de brindar al usuario magníficos acabados bien ejecutados gracias a Myojin-san.

Para aquellos que han estado en el negocio de los cuchillos de cocina japoneses por un tiempo, hay algo particular en combinar el acero azul (aogami) n.° 2 con el acabado etéreo del kasumi. Aquí, el kasumi está hecho de acero al carbono blando, lo que significa que cambiará, se desvanecerá y reaccionará con el tiempo para crear patrones tan hermosos que pensarás que son espejismos. ¿Ves lo que hice ahí? Etéreos, espejismos, añadiendo todas las grandes palabras. Eso es porque vale la pena mencionar estos cuchillos con grandes palabras.

¡Este es uno de los segundos lotes de Tetsujin Hamono de nakiri que ha hecho! Agárralos mientras puedas. Un nakiri se convertirá rápidamente en tu cuchillo de preparación de verduras. La superficie plana a lo largo del filo significa que puede decir adiós a los cortes en acordeón. La mayoría de los nakiris miden 165 mm, así que considérate afortunado de tener ahora 15 mm adicionales para un total de 180 mm de máquina de preparación para cortar verduras. ¿Notarás los 15 mm adicionales? ¡Absolutamente! Elige uno y descúbrelo por ti mismo.

Esta maravillosa hoja viene sin mango.

Entonces ↓

AÑADIR UN ASA PERSONALIZADA

Lomo: 3,26 mm
Altura: 50 mm
Peso: 140g
Mango: Ninguno

Customer Reviews

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J
James

Doing business in this day and age is at best, platonic. People no longer seem to care about their customers merely how much profit can I make on the item with the least amount of interaction from the seller.
Enter Tokushu knife. These gentlemen genuinely care about making certain what they recommend will not only meet your expectations they’re not truly happy until they exceed them.

Thanks once again guys.

H
Hai

You're missing out if you have tried this steel!

C
Craig Bonnett
Nakiri 180mm

So I was talking with Zach and Tony awhile ago. When I mentioned to Tony I needed a great Nakiri knife!
So in august he told me that these awesome blades from two different amazing talents, would be coming in . So I waited for something special and let me say this ..! Tony and Zach are both absolutely awesome and amazing..! There customers service is always awesome. The knowledgeable two always give awesome advice and help. I received my knife two days ago now. I had 12 hours of prep work to bang out yesterday. So I used this Nakiri knife all day long .. after returning home I washed it all up really good and oiled it up nice and dry ..! The prism of color that is coming over the blade is absolutely perfect and stunningly gorgeous..!! I can’t wait to see how well this knife will age and the performance is razor sharp..!! I was able to get all my stuff done and with perfect performance and precision..!
Thanks for a wonderful and awesome knife again guys ..!! Looking forward to business with you soon..!
Cheers and happy holidays..!!
Sincerely
Craig

Tokushu

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