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Kei Kobayashi

Kei Kobayashi (小林 圭) es un fabricante de cuchillos relativamente joven con sede en la ciudad de Seki en Japón, cuyos cuchillos son realmente extraordinarios en cuanto a ajuste y acabado se refiere. Nacido en 1977, Kobayashi comenzó como afilador de cuchillos, afilando y acabando cuchillos para un par de importantes artesanos de la ciudad de Seki. Más tarde fundó su Kobayashi Hocho (小林包丁) con. . . Continue

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AgotadoKei Kobayashi SG2 Gyuto 210 mm with red lacquer handle, angled front-side view showing the polished blade, engraved kanji, and slim wa handle.Kei Kobayashi SG2 Gyuto 210 mm with red lacquer handle, full side profile showing the long satin-finished blade and minimalist wa handle.
Kei Kobayashi SG2 Migaki 210mm Gyuto Precio de oferta$300.00 USD
(5.0)
AgotadoKei Kobayashi SG2 / R2 Damascus 210mm Gyuto Blade OnlyKei Kobayashi SG2 / R2 Damascus 210mm Gyuto Blade Only Tokushu Knife.
Kei Kobayashi SG2 / R2 Damasco 210 mm Gyuto solo hoja Precio de oferta$299.00 USD
(5.0)
AgotadoKei Kobayashi SG2 / R2 Damascus 240mm Gyuto with No Handle - Tokushu KnifeKei Kobayashi SG2 / R2 Damascus 240mm Gyuto with No Handle - Tokushu Knife
Kei Kobayashi SG2 / R2 Damasco 240 mm Gyuto sin mango Precio de oferta$399.00 USD
(5.0)
AgotadoKei Kobayashi SG2 Migaki petty knife with red wa handle, angled maker’s mark view showing the kanji near the heel and fine satin finish.Kei Kobayashi SG2 Migaki petty knife with red wa handle, angled beauty shot emphasizing the polished blade face and vivid red handle grain.
Kei Kobayashi SG2 pulido 150mm Petty Sin Mango Precio de oferta$230.00 USD
AgotadoKei Kobayashi SG2 Damascus 150mm petty No Handle Tokushu Knife.Kei Kobayashi SG2 Damascus 150mm petty No Handle - Tokushu Knife
Kei Kobayashi SG2 Damasco 150mm pequeño sin mango Precio de oferta$249.99 USD
AgotadoKei Kobayashi SG2 / R2 Damascus 165mm Santoku with Rosewood Octagonal Handle Tokushu Knife.Kei Kobayashi SG2 / R2 Damascus 165mm Santoku with Rosewood Octagonal Handle Tokushu Knife.
Kei Kobayashi SG2 / R2 Damasco Santoku de 165 mm con mango octogonal de palisandro Precio de oferta$299.00 USD
AgotadoKei Kobayashi SG2 Migaki Bunka with red lacquered wa handle, angled product view.Kei Kobayashi SG2 Migaki Bunka with red lacquered wa handle choil shot
Kei Kobayashi SG2 Migaki Bunka 170mm Precio de oferta$269.00 USD
Agotadoshi SG2 Gyuto 240 mm with red lacquer handle, angled front-side close-up highlighting the engraved kanji, polished satin blade, and fine tip geometry.Kei Kobayashi SG2 Gyuto 240 mm with red lacquer handle, spine view close-up showing the extremely thin grind and precise taper toward the tip.
Kei Kobayashi SG2 Migaki Gyuto 240mm Precio de oferta$385.00 USD
AgotadoKei Kobayashi SG2 Migaki Sujihiki 270 mm with red wa handle, angled front view highlighting the long slender blade and clean migaki finish.Kei Kobayashi SG2 Migaki Sujihiki 270 mm with red wa handle, angled reverse view showing the refined profile and satin blade finish.
Kei Kobayashi SG2 Migaki Sujihiki 270mm Precio de oferta$329.00 USD

Kei Kobayashi

Kei Kobayashi (小林 圭) es un fabricante de cuchillos relativamente joven con sede en la ciudad de Seki en Japón, cuyos cuchillos son realmente extraordinarios en cuanto a ajuste y acabado se refiere. Nacido en 1977, Kobayashi comenzó como afilador de cuchillos, afilando y acabando cuchillos para un par de importantes artesanos de la ciudad de Seki. Más tarde fundó su Kobayashi Hocho (小林包丁) con su padre y rápidamente se hizo conocido por su extraordinaria artesanía. Sus cuchillos son verdaderos láseres y sólo utiliza acero R2/SG2 para fabricarlos. Su atención al detalle y su amplia experiencia en pulido y afilado se pueden ver en cada cuchillo que elabora.

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