Kei Kobayashi

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      Kei Kobayashi (小林 圭) es un fabricante de cuchillos relativamente joven con sede en la ciudad de Seki en Japón, cuyos cuchillos son realmente extraordinarios en cuanto a ajuste y acabado se refiere. Nacido en 1977, Kobayashi comenzó como afilador de cuchillos, afilando y acabando cuchillos para un par de importantes artesanos de la ciudad de Seki. Más tarde fundó su Kobayashi Hocho (小林包丁) con. . . Continue
      5 artículos
      Agotado
      Tokushu Knife: Buy Japanese Knives and Custom Wa Handles Online
      Kei Kobayashi SG2 Migaki 210mm Gyuto
      $249.00
      Agotado
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      Kei Kobayashi SG2 / R2 Damasco 210 mm Gyuto solo hoja
      $299.00
      Agotado
      Kei Kobayashi SG2 polished 150mm Petty No Handle Tokushu Knife.
      Kei Kobayashi SG2 pulido 150mm Petty Sin Mango
      $199.00
      Agotado
      Kei Kobayashi SG2 Damascus 150mm petty No Handle Tokushu Knife.
      Kei Kobayashi SG2 Damasco 150mm pequeño sin mango
      $249.99
      Agotado
      Kei Kobayashi SG2 / R2 Damascus 165mm Santoku with Rosewood Octagonal Handle Tokushu Knife.
      Kei Kobayashi SG2 / R2 Damasco Santoku de 165 mm con mango octogonal de palisandro
      $299.00

      Kei Kobayashi

      Kei Kobayashi (小林 圭) es un fabricante de cuchillos relativamente joven con sede en la ciudad de Seki en Japón, cuyos cuchillos son realmente extraordinarios en cuanto a ajuste y acabado se refiere. Nacido en 1977, Kobayashi comenzó como afilador de cuchillos, afilando y acabando cuchillos para un par de importantes artesanos de la ciudad de Seki. Más tarde fundó su Kobayashi Hocho (小林包丁) con su padre y rápidamente se hizo conocido por su extraordinaria artesanía. Sus cuchillos son verdaderos láseres y sólo utiliza acero R2/SG2 para fabricarlos. Su atención al detalle y su amplia experiencia en pulido y afilado se pueden ver en cada cuchillo que elabora.