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Colección Gyuto

Colección de cuchillos Gyuto de Tokushu Knife El cuchillo Gyuto, que en japonés significa "espada de vaca", es una herramienta versátil y esencial en la cocina moderna, diseñado originalmente para cortar carne de res. Su popularidad ha crecido debido a su utilidad general, lo que lo convierte en el equivalente oriental del cuchillo de chef occidental. Reconocido por su capacidad para real. . . Continue

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AgotadoAhorra $30.00Tsunehisa AS Kurouchi Nashiji Gyuto 180mm with Exclusive Sanjo Walnut HandleTsunehisa AS Kurouchi Nashiji Gyuto 180mm with Exclusive Sanjo Walnut Handle
Tsunehisa AS Kurouchi Nashiji Gyuto 180 mm sin mango Precio de oferta$169.00 USD Precio normal$199.00 USD
AgotadoAhorra $70.00Sakai Takayuki Kurouchi Tsuchime Aogami Super Series Gyuto 240mmSakai Takayuki Aogami Super Kurouchi Hammered WA Japanese Chef's Gyuto Knife 240mm Tokushu Knife.
Sakai Takayuki Kurouchi Tsuchime Aogami Super Serie Gyuto 240mm Precio de oferta$229.00 USD Precio normal$299.00 USD
AgotadoTSUNEHISA VG1 Migaki Gyuto 300mm Rosewood Wa Handle Tokushu Knife.TSUNEHISA VG1 Migaki Gyuto 300mm Rosewood Wa Handle Tokushu Knife.
TSUNEHISA VG1 Migaki Gyuto Mango Wa de palisandro de 300 mm Precio de oferta$179.00 USD
(5.0)
AgotadoAhorra $100.00Yoshikazu Tanaka Blue #1 Damascus 210mm Gyuto No HandleYoshikazu Tanaka Blue #1 Damascus 210mm Gyuto No Handle
Yoshikazu Tanaka Azul #1 Damasco 210mm Gyuto Sin Mango Precio de oferta$499.00 USD Precio normal$599.00 USD
(5.0)
AgotadoHatsukokoro Hinotori V-Toku2 Rainbow Damascus Gyuto 240 mm with amboyna burl handle, angled studio view showing the rainbow Damascus pattern.Hatsukokoro Hinotori V-Toku2 Rainbow Damascus Gyuto 240 mm, spine-view close-up showing the thin grind and horn ferrule.
Hatsukokoro Hinotori V-Toku2 Rainbow Damascus Gyuto 240mm Amboyna Burl Handle Precio de oferta$469.00 USD
AgotadoFujiwara Denka 210mm AS Gyuto Tokushu Knife.Fujiwara Denka 210mm AS Gyuto Tokushu Knife.
Fujiwara Denka 210 mm AS Gyuto Precio de oferta$749.00 USD
(5.0)
AgotadoShigeki Tanaka VG10 Damascus 240mm Gyuto with Wa Handle Tokushu Knife.Shigeki Tanaka VG10 Damascus 240mm Gyuto with Wa Handle Tokushu Knife.
Shigeki Tanaka VG10 Damasco 240 mm Gyuto con mango Wa Precio de oferta$299.00 USD
AgotadoTakeshi Saji VG-10W Nashiji Rainbow Gyuto 210 mm, right-side blade view with vivid rainbow Damascus and nashiji finish.Takeshi Saji VG-10W Nashiji Rainbow Gyuto 210 mm choil shot
Takeshi Saji VG-10W Nashiji Rainbow Gyuto 210mm Precio de oferta$483.00 USD
AgotadoAhorra $100.00NIGARA HAMONO SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 240mm Rosewood Handle - Tokushu KnifeNIGARA HAMONO SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 240mm Rosewood Handle - Tokushu Knife
NIGARA HAMONO SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto Mango de palisandro de 240 mm Precio de ofertaDesde $299.00 USD Precio normal$399.00 USD
Color
(5.0)
AgotadoMasuda Yoshihide Blue #1 Kurozome Damascus Gyuto 210 mm with Prisma Knife custom handle, close angled view highlighting the kurozome Damascus pattern and pointed gyuto profile.Masuda Yoshihide Blue #1 Kurozome Damascus Gyuto 210 mm with Prisma Knife custom handle, full angled profile showing the dark etched Damascus blade and warm figured handle.
Masuda Yoshihide Blue #1 Kurozome Damascus Gyuto 210mm with Prisma Knife Custom Handle Precio de oferta$875.00 USD
AgotadoMasakage Koishi Stainless Clad Aogami Super Kurouchi Tsuchime 210mm Gyuto NO HANDLE Tokushu Knife.Masakage Koishi Stainless Clad Aogami Super Kurouchi Tsuchime 210mm Gyuto NO HANDLE Tokushu Knife.
Masakage Koishi Aogami Super Kurouchi Tsuchime con revestimiento de acero inoxidable 210 mm Gyuto Precio de oferta$389.00 USD
(5.0)
AgotadoNigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 240 mm with abalone Western handle, right-side view.Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 240 mm with abalone Western handle, left-side view.
Nigara Hamono SG2 Kurochi Tsuchime Bunka de 180 mm con mango de palisandro Precio de oferta$599.00 USD
AgotadoTeruyasu Fujiwara Maboroshi Gyuto 195 mm with western handle, three-quarter front view showing the forged kurouchi-like texture and polished edge.Teruyasu Fujiwara Maboroshi Gyuto 195 mm with western handle, three-quarter back view with maker's mark visible on the blade face.
Teruyasu Fujiwara Maboroshi Tsuchime revestido de acero inoxidable Gyuto de 195 mm con mango occidental negro Precio de oferta$395.00 USD
AgotadoAhorra $70.00Shigeki Tanaka Aogami #2 Damascus Kiritsuke Gyuto 180mm - Tokushu KnifeShigeki Tanaka Aogami #2 Damascus Kiritsuke Gyuto 180mm - Tokushu Knife
Shigeki Tanaka Aogami #2 Damasco Kiritsuke Gyuto 180mm Precio de oferta$299.00 USD Precio normal$369.00 USD
AgotadoAhorra $400.00NAKAGAWA Mizu Honyaki Blue #2 Gyuto 210mm No HandleNAKAGAWA Mizu Honyaki Blue #2 Gyuto 210mm No Handle
NAKAGAWA Mizu Honyaki Azul #2 Gyuto 210mm Sin Mango Precio de oferta$899.00 USD Precio normal$1,299.00 USD
(5.0)
AgotadoTsunehisa SRS13 Polished 240mm Gyuto with Western Handle - Tokushu KnifeTsunehisa SRS13 Polished 240mm Gyuto with Western Handle - Tokushu Knife
Tsunehisa SRS13 Gyuto pulido de 240 mm con mango occidental Precio de oferta$239.00 USD
AgotadoEDRO Poplar Knife Saya 210 mm side viewEDRO Poplar Knife Saya or 210mm Gyuto
EDRO Poplar Knife Saya or 210mm Gyuto Precio de oferta$30.00 USD
AgotadoAnryu Aogami Super Kurouchi Gyuto 210 mm, full side profile with kurouchi finish, hammered tsuchime texture, and purple-toned octagonal wa handle.Anryu Aogami Super Kurouchi Gyuto 210 mm, angled close-up highlighting the hammered blade texture, polished bevel, kanji mark, and octagonal wa handle.
Anryu Aogami Super Kurouchi Gyuto 210mm Precio de oferta$325.00 USD
AgotadoDaruma Hamono Ginsan #3 Gyuto 210 mm, close-up of polished blade tip on black background, no handle.Daruma Hamono Ginsan #3 Gyuto 210 mm, showing masterful grind via the choil shot
Daruma Hamono Ginsan #3 Migaki Gyuto 210mm No Handle Precio de oferta$259.00 USD
AgotadoAhorra $100.00Yu Kurosaki Senko Ei SG2 Gyuto 270mm, angled view highlighting hammered pattern and tip.Yu Kurosaki Senko Ei SG2 Gyuto 270mm, opposite angled view with etched cladding line.
Yu Kurosaki Senko Ei 270 mm Gyuto sin mango Precio de oferta$369.00 USD Precio normal$469.00 USD
(4.0)
AgotadoTsunehisa AUS-10 Damascus 180mm Gyuto Western HandleTsunehisa AUS-10 Damascus 180mm Gyuto Western Handle
Tsunehisa AUS-10 Damascus 180mm Gyuto Western Handle Precio de oferta$129.00 USD
AgotadoMoritaka Knives Aogami Super Gyuto 270mmMoritaka Knives Aogami Super Gyuto 270mm
Cuchillos Moritaka Aogami Super Gyuto 270mm Precio de oferta$299.00 USD
AgotadoTetsujin Hamono Silver #3 Ubika Gyuto 240mm No HandleTetsujin Hamono Silver #3 Ubika Gyuto 240mm No Handle
Tetsujin Hamono Silver #3 Ubika Gyuto 240mm No Handle Precio de oferta$429.00 USD
AgotadoTakamura 210mm Gyuto Chromax Steel (Like AS) Tokushu Knife.Takamura 210mm Gyuto Chromax Steel (Like AS) Tokushu Knife.
Takamura 210 mm Gyuto Chromax Steel (como AS) Precio de oferta$159.00 USD
(5.0)
AgotadoSatoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Gyuto 210mmSatoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Gyuto 210mm
Satoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Gyuto 210mm Precio de oferta$449.00 USD
(5.0)
AgotadoShigeki Tanaka Aogami #2 Damascus 210mm Gyuto No Handle Tokushu Knife.Shigeki Tanaka Aogami #2 Damascus 210mm Gyuto No Handle Tokushu Knife.
Shigeki Tanaka Aogami #2 Damasco 210mm Gyuto Sin Mango Precio de oferta$214.99 USD
AgotadoYoshikazu Tanaka Blue #1 Hon Kasumi Gyuto 255mm side viewYoshikazu Tanaka Blue #1 Hon Kasumi Gyuto 255mm side view showing kanji
Yoshikazu Tanaka — Blue #1 Gokujyo Hon Kasumi Tall Gyuto 255mm No Handle Precio de oferta$549.00 USD
(5.0)
AgotadoAhorra $100.00Itsuo Doi Homura Kogetsu (Aogami 2 steel) Japanese Chef's Gyuto Knife 210mm
Sakai Takayuki Homura Kogetsu (acero Aogami 2) Cuchillo de Chef Japonés Gyuto 210mm Precio de oferta$499.00 USD Precio normal$599.00 USD
AgotadoAhorra $300.00NAKAGAWA X TOKUSHU TALL White #2 Mizu Honyaki 210mm GyutoHonyaki Choil Shot
NAKAGAWA X TOKUSHU TALL White #2 Mizu Honyaki 210mm Gyuto Precio de oferta$999.00 USD Precio normal$1,299.00 USD
AgotadoTeruyasu Fujiwara White #1 Nashiji Gyuto 210mm angled blade viewTeruyasu Fujiwara White #1 Nashiji Gyuto 210mm handle close-up choil shot
Teruyasu Fujiwara White #1 Nashiji Gyuto 210mm Precio de oferta$349.00 USD
AgotadoTetsujin Hamono Blue #2 Kasumi 270mm Gyuto (No Handle) - Tokushu KnifeTetsujin Hamono Blue #2 Kasumi 270mm Gyuto (No Handle) - Tokushu Knife
Tetsujin Hamono Azul #2 Kasumi 270mm Gyuto (Sin mango) Precio de oferta$549.00 USD
(5.0)
AgotadoAhorra $50.00Yoshikazu Tanaka White #1 Damascus Gyuto 240mm No HandleYoshikazu Tanaka White #1 Damascus Gyuto 240mm No Handle - Tokushu Knife
Yoshikazu Tanaka Blanco #1 Damasco Gyuto 240 mm Sin mango Precio de oferta$449.00 USD Precio normal$499.00 USD
AgotadoHatsukokoro Kujaku V-Toku2 Rainbow Damascus Gyuto 210 mm close-up of the upper blade and tip, showing colorful damascus waves.Hatsukokoro Kujaku V-Toku2 Rainbow Damascus Gyuto 210 mm choil.
Hatsukokoro Kujaku V-Toku2 Rainbow Damascus Gyuto 210mm No Handle Precio de oferta$269.00 USD
AgotadoAhorra $100.00Satoshi Nakagawa White #3 Honyaki 240mm Gyuto No Handle Tokushu Knife.Satoshi Nakagawa White #3 Honyaki 240mm Gyuto No Handle Tokushu Knife.
Satoshi Nakagawa Blanco #3 Honyaki 240 mm Gyuto Sin mango Precio de oferta$999.00 USD Precio normal$1,099.00 USD
AgotadoAhorra $277.00Carter Knives Master Smith High Grade Funayuki 7.42" the best of Murray CarterCarter Knives Master Smith High Grade Funayuki 7.42" the best of Murray Carter
Carter Knives Master Smith High Grade Funayuki 7.42" the best of Murray Carter Precio de oferta$1,568.00 USD Precio normal$1,845.00 USD
AgotadoKyohei Shindo Blue #2 Iron Clad Kurouchi 240mm Gyuto No HandleKyohei Shindo Blue #2 Iron Clad Kurouchi 240mm Gyuto No Handle
Kyohei Shindo Azul #2 Kurouchi revestido de hierro 210 mm Gyuto Keyaki Precio de oferta$179.00 USD
(5.0)
AgotadoAhorra $70.00Tokushu Knife Special Edition SLD Washiji Kiritsuke 210mm angled blade viewTokushu Knife Special Edition SLD Washiji Kiritsuke 210mm choil shot
Tokushu Knife Special Edition SLD Washiji Kiritsuke 210mm Precio de oferta$199.00 USD Precio normal$269.00 USD
(5.0)
AgotadoShibata Koutetsu Chromax Gyuto 210 mm with rosewood octagon handle, angled view showing the thin gyuto profile.Shibata Koutetsu Chromax Gyuto 210 mm, choil view showing thin grind and rosewood octagon handle.
Shibata Koutetsu Chromax Gyuto 210mm with Rosewood Octagon Handle Precio de oferta$329.00 USD
(5.0)
AgotadoTeruyasu Fujiwara Denka Stainless Clad Kurouchi Tsuchime 195mm Gyuto with Octogonal Buffalo and Ho Wa Handle Tokushu Knife.Teruyasu Fujiwara Denka Stainless Clad Kurouchi Tsuchime 195mm Gyuto with Octogonal Buffalo and Ho Wa Handle Tokushu Knife.
Teruyasu Fujiwara Denka Kurouchi Tsuchime revestido de acero inoxidable Gyuto de 195 mm con mango de búfalo octogonal y Ho Wa Precio de oferta$694.00 USD
(5.0)
AgotadoKisuke Manaka ENN 240mm Gyuto. Tokushu Knife.Kisuke Manaka ENN 240mm Gyuto. Tokushu Knife.
Kisuke Manaka ENN 240mm Gyuto. Precio de oferta$2,300.00 USD
AgotadoNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm (no handle) - Tokushu KnifeNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm (no handle) - Tokushu Knife
NAKAGAWA X MYOJIN Azul #1 Damasco Kiritsuke Gyuto 210mm (sin mango) Precio de oferta$499.00 USD
(5.0)
AgotadoTsunehisa Aogami #2 200mm Gyuto Yo handle - Tokushu KnifeTsunehisa Aogami #2 200mm Gyuto Yo handle - Tokushu Knife
Mango Tsunehisa Aogami #2 de 200 mm Gyuto Yo Precio de oferta$149.00 USD
(3.0)
AgotadoYoshikane SKD Gyuto 240mm, opposite side of the blade without handle.Tokushu Knife Yoshikane SKD Nashiji Gyuto 240mm knife blade with a textured finish and no handle.
YOSHIKANE HAMONO SKD Nashiji Gyuto 210mm (sin mango) Precio de oferta$429.00 USD
(5.0)
AgotadoTSUNEHISA GINSAN #3 Nashiji 210mm Gyuto (No Handle) - Tokushu KnifeTSUNEHISA GINSAN #3 Nashiji 210mm Gyuto (No Handle) - Tokushu Knife
TSUNEHISA GINSAN #3 Nashiji 210mm Gyuto (Sin mango) Precio de oferta$119.00 USD
AgotadoMakoto Kurosaki Tsuchime Coreless Gyuto 180mm angled blade viewMakoto Kurosaki Tsuchime Coreless Gyuto 180mm choil shot
Makoto Kurosaki Coreless Tsuchime Damascus Gyuto 210mm No Handle Precio de oferta$199.00 USD
AgotadoAhorra $70.00Tsunehisa Swedish Steel Washiji Damascus Santoku 170 mm, right-handed view showing Damascus pattern and octagonal handle.Tsunehisa Swedish Steel Washiji Damascus Santoku 170 mm, left-handed view highlighting forged texture and wave pattern.
Tsunehisa Swedish Steel Washiji Santoku 170mm Precio de oferta$159.00 USD Precio normal$229.00 USD
(5.0)
AgotadoAhorra $20.00Tsunehisa AS Tsuchime Gyuto 210mm No Handle Tokushu Knife.Tsunehisa AS Tsuchime Gyuto 210mm No Handle Tokushu Knife.
Tsunehisa AS Tsuchime Gyuto 210 mm sin mango Precio de oferta$149.00 USD Precio normal$169.00 USD
(4.7)
AgotadoHatsukokoro Kumokage Damascus Blue#2 240mm Gyuto with Ebony wa Handle - Tokushu KnifeHatsukokoro Kumokage Damascus Blue#2 240mm Gyuto with Ebony wa Handle - Tokushu Knife
Hatsukokoro Kumokage Damasco Azul#2 Gyuto de 240 mm con mango de ébano Precio de oferta$199.00 USD

Colección Gyuto

Colección de cuchillos Gyuto de Tokushu Knife

El cuchillo Gyuto, que en japonés significa "espada de vaca", es una herramienta versátil y esencial en la cocina moderna, diseñado originalmente para cortar carne de res. Su popularidad ha crecido debido a su utilidad general, lo que lo convierte en el equivalente oriental del cuchillo de chef occidental. Reconocido por su capacidad para realizar una amplia gama de tareas de cocina, el cuchillo Gyuto es imprescindible tanto para los chefs profesionales como para los cocineros caseros.

Si está buscando un cuchillo que se destaque para cortar carne, además de realizar otras tareas de cocina, los cuchillos Gyuto de nuestra colección son una excelente opción. Su diseño combina la precisión de la artesanía japonesa con la versatilidad necesaria para el uso diario en la cocina, lo que los hace ideales para rebanar, cortar en cubitos y picar una variedad de ingredientes.

Nuestra colección de cuchillos Gyuto presenta una selección de cuchillos cuidadosamente elaborados, cada uno con cualidades únicas para satisfacer diferentes preferencias. Desde diseños clásicos y elegantes hasta hojas innovadoras con materiales avanzados, estos cuchillos Gyuto están diseñados para ofrecer rendimiento, equilibrio y durabilidad superiores. Ya sea que esté preparando carne, verduras o un plato complejo, estos cuchillos le brindarán la precisión y facilidad que necesita para cocinar sin esfuerzo.

Para aquellos que se centran principalmente en la cocina vegetariana o no cortan carne con frecuencia, recomendamos explorar nuestra colección de cuchillos Bunka. Los cuchillos Bunka son excepcionalmente versátiles y excelentes para preparar verduras, lo que los convierte en el compañero perfecto para las tareas de cocina vegetariana.

Explore nuestra colección de cuchillos Gyuto para encontrar la combinación perfecta de técnicas tradicionales japonesas de fabricación de cuchillos y necesidades culinarias modernas. Mejore su experiencia culinaria con un cuchillo Gyuto que ofrece nitidez, equilibrio y elegancia inigualables.

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