Kisuke Manaka ENN Gyuto 240 mm
Impuestos excluidos. Envío gratis a EE. UU. en pedidos superiores a $99.
180 días para devolver artículos sin usar que cumplan los requisitos. Etiqueta prepagada gratis. Ver condiciones.
Envío estándar gratis en EE. UU. en pedidos superiores a $99. Preparación habitual en 2 días laborables. Ver plazos.
Todos los pedidos están asegurados. Gestionamos las reclamaciones de envío.
A menudo escucharás a la gente jugar al juego (adivina este choil). La mayoría de las veces suena como un concurso de medición de criterios. Luego está Shunsuke Manaka, el hombre detrás de la marca Kisuke, un herrero de quinta generación bajo Manaka Hamono. Algo en sus choils es fácilmente reconocible, échale un vistazo y verás. Manaka-san, a través de la investigación científica, ha combinado la ciencia moderna con técnicas tradicionales para producir completamente a mano cuchillos únicos.
La línea ENN de Manaka Hamono es la oferta más alta de Kisuke. ¿No estás seguro de si quieres que tu cuchillo tenga un acabado Damasco, kurouchi o tsuchime? ¿Qué tal los tres en un solo cuchillo? Con un núcleo de acero azul (aogami) n.° 1, revestido de hierro dulce y azul n.° 2, estos son cuchillos para aquellos que lo quieren todo. Estas piezas son una perfecta espectacularidad de alguien que se enorgullece de haber combinado procesos metalúrgicos de la ciencia moderna a través de técnicas tradicionales. Exhibir una obra de arte y tampoco escatimar en actuación.
Ah, finalmente hemos llegado al enigma sin fin: el gyuto de 240 mm. Aquellos que aman un gyuto de 240 mm expresarán sin falta y sin sutilezas su obsesión por esta longitud particular de gyuto. Con 30 mm más que el típico gyuto de 210 mm, un gyuto de 240 mm es un gran cuchillo para aquellos con manos más grandes, cocinas más grandes, tareas más grandes, más grandes... ¡entiendes el punto!
Un gyuto ya es un estilo de cuchillo versátil; con 240 mm, obtienes aún más versatilidad. Y no te atrevas a decirle a alguien que ama los gyutos de 240 mm que es demasiado grande para cortar ajo, porque demostrará que estás equivocado.
Herrero: Shonsuke Manaka
Origen: Kasukabe, prefectura de Saitama
Estilo de cuchillo: gyuto
Acabado: Damasco Kurouchi Tsuchime
Revestimiento: Hierro dulce y Damasco azul n.° 2
Longitud del borde: 247 mm
Altura al talón: 56,2 mm
Grosor del lomo por encima del talón: 4,8 mm
Peso: 296 gramos
Tipo de mango: ninguno
HRC: 62~64 Borde
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
Elige opciones
Impuestos excluidos. Envío gratis a EE. UU. en pedidos superiores a $99.
Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
