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Colección Gyuto

Colección de cuchillos Gyuto de Tokushu Knife El cuchillo Gyuto, que en japonés significa "espada de vaca", es una herramienta versátil y esencial en la cocina moderna, diseñado originalmente para cortar carne de res. Su popularidad ha crecido debido a su utilidad general, lo que lo convierte en el equivalente oriental del cuchillo de chef occidental. Reconocido por su capacidad para real. . . Continue

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284 productos

AgotadoTakeshi Saji SG2 Polished Tsuchime 240mm Gyuto with Quince Western Handle Tokushu Knife.Takeshi Saji SG2 Polished Tsuchime 240mm Gyuto with Quince Western Handle Tokushu Knife.
AgotadoTakeshi Saji SG2 Diamond Damascus Gyuto 180mm Turquoise HandleSaji Hamono R2 Diamond Damascus - Japanese 180mm Gyuto Knife with Turquoise Handle - Tokushu Knife
AgotadoHATSUKOKORO Yoake Kurouchi Blue #1 Gyuto 210mm No Handle - Tokushu KnifeHATSUKOKORO Yoake Kurouchi Blue #1 Gyuto 210mm No Handle - Tokushu Knife
AgotadoHatsukokoro Kujaku V-Toku2 Rainbow Damascus Gyuto 240 mm, blade face close-up showing multi-color Damascus wave pattern.Hatsukokoro Kujaku V-Toku2 Rainbow Damascus Gyuto 240 mm choil shot.
AgotadoNakagawa Satoshi Blue #1 Damascus Gyuto 225 mm with ebony and horn handle, angled full-length product view.Nakagawa Satoshi Blue #1 Damascus Gyuto 225 mm choil shot.
AgotadoNigara Anmon SG2 Kiritsuke Gyuto 240 mm, close-up of the Damascus Anmon pattern showing layered steel rings and wavy lines on a kiritsuke-style blade. Right side of the blade.Nigara Anmon SG2 Kiritsuke Gyuto 240 mm, choil shot.
AgotadoAhorra $520.00Yoshimi Kato SG2 V Damascus Gyuto 210mm with Special Edition Karin Yo Handle (B - Grade)Yoshimi Kato SG2 V Damascus Gyuto 210mm with Special Edition Karin Yo Handle (B - Grade)
AgotadoAhorra $70.00Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Gyuto 240 mm, front view displaying the swirling Ryuhyo Damascus pattern and olivewood wa handle.Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Gyuto 240 mm, choil view showing the thin spine taper above the octagonal olivewood handle.
Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Gyuto 240 mm Precio de oferta$259.00 USD Precio normal$329.00 USD
(5.0)
AgotadoTeruyasu Fujiwara Denka Stainless Clad Kurouchi Tsuchime 240mm Gyuto with Magnolia and Horn Wa Handle Tokushu Knife.Teruyasu Fujiwara Denka Stainless Clad Kurouchi Tsuchime 240mm Gyuto with Magnolia and Horn Wa Handle Tokushu Knife.
AgotadoEDRO Poplar Knife Saya or 240mm GyutoEDRO Poplar Knife Saya or 240mm Gyuto
EDRO Poplar Knife Saya or 240mm Gyuto Precio de oferta$30.00 USD
AgotadoAnryu Knives White #2 Kurouchi Gyuto 210mm - Tokushu KnifeAnryu Knives White #2 Kurouchi Gyuto 210mm - Tokushu Knife
(5.0)
AgotadoMasakage Yuki Gyuto 240 mmMasakage Yuki Gyuto 240 mm
Masakage Yuki Gyuto 240 mm Precio de oferta$329.00 USD
AgotadoTsunehisa Aogami Super Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm Tokushu Knife.Tsunehisa Aogami Super Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm Tokushu Knife.
AgotadoMiyazaki Kajiya Damascus Ginsan 240mm Gyuto (No handle)Miyazaki Kajiya Damascus Ginsan 240mm Gyuto (No handle) - Tokushu Knife
AgotadoAhorra $300.00Takeshi Saji Blue #2 240mm Rainbow Gyuto with Cow Horn HandleTakeshi Saji Blue #2 240mm Rainbow Gyuto with Cow Horn Handle
Takeshi Saji Blue #2 240mm Rainbow Gyuto with Cow Horn Handle Precio de oferta$599.00 USD Precio normal$899.00 USD
AgotadoAhorra $50.00Nigara Aogami Super Gyuto 210mm on a grey background Right side of knife. Nigara Aogami Super Gyuto 210mm on a grey background left side.
Nigara Aogami Super Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Precio de oferta$249.00 USD Precio normal$299.00 USD
AgotadoAhorra $150.00Honyaki Knife by Satoshi Nakagawa- Kiritsuke Gyuto 240mm White SteelHonyaki Knife by Satoshi Nakagawa- Kiritsuke Gyuto 240mm White Steel
Cuchillo Honyaki de Satoshi Nakagawa- Kiritsuke Gyuto 240 mm Acero blanco Precio de oferta$999.00 USD Precio normal$1,149.00 USD
(5.0)
AgotadoTakeshi Saji Aogami #2 Rainbow Damascus Gyuto 210 mm, front side showing copper/brass/nickel ‘rainbow’ pattern.Takeshi Saji Aogami #2 Rainbow Damascus Gyuto 210 mm, left side  showing copper/brass/nickel ‘rainbow’ pattern.
AgotadoAhorra $100.00Takeshi Saji Rainbow VG10 240mm Gyuto with Rosewood Handle and White top Tokushu Knife.Takeshi Saji Rainbow VG10 240mm Gyuto with Rosewood Handle and White top Tokushu Knife.
Takeshi Saji Rainbow VG10 Gyuto de 240 mm con mango de palisandro y tapa blanca Precio de oferta$499.00 USD Precio normal$599.00 USD
AgotadoAhorra $70.00Tsunehisa SRS13 Polished 210mm Kiritsuke Gyuto Black Pakka Western HandleTsunehisa SRS13 Polished 210mm Kiritsuke Gyuto Black Pakka Western Handle - Tokushu Knife
Tsunehisa SRS13 Mango occidental Kiritsuke Gyuto negro pulido de 210 mm Pakka Precio de oferta$229.00 USD Precio normal$299.00 USD
AgotadoAhorra $70.00Sakai Takayuki Kurouchi Tsuchime Aogami Super Series Gyuto 240mmSakai Takayuki Aogami Super Kurouchi Hammered WA Japanese Chef's Gyuto Knife 240mm Tokushu Knife.
Sakai Takayuki Kurouchi Tsuchime Aogami Super Serie Gyuto 240mm Precio de oferta$229.00 USD Precio normal$299.00 USD
AgotadoTSUNEHISA VG1 Migaki Gyuto 300mm Rosewood Wa Handle Tokushu Knife.TSUNEHISA VG1 Migaki Gyuto 300mm Rosewood Wa Handle Tokushu Knife.
AgotadoAhorra $100.00Yoshikazu Tanaka Blue #1 Damascus 210mm Gyuto No HandleYoshikazu Tanaka Blue #1 Damascus 210mm Gyuto No Handle
Yoshikazu Tanaka Azul #1 Damasco 210mm Gyuto Sin Mango Precio de oferta$499.00 USD Precio normal$599.00 USD
(5.0)
AgotadoHatsukokoro Hinotori V-Toku2 Rainbow Damascus Gyuto 240 mm with amboyna burl handle, angled studio view showing the rainbow Damascus pattern.Hatsukokoro Hinotori V-Toku2 Rainbow Damascus Gyuto 240 mm, spine-view close-up showing the thin grind and horn ferrule.
AgotadoAhorra $70.00Tokushu Knife Special Edition SLD Washiji Kiritsuke 210mm angled blade viewTokushu Knife Special Edition SLD Washiji Kiritsuke 210mm choil shot
Tokushu Knife Special Edition SLD Washiji Kiritsuke 210mm Precio de oferta$199.00 USD Precio normal$269.00 USD
(5.0)
AgotadoShibata Koutetsu Chromax Gyuto 210 mm with rosewood octagon handle, angled view showing the thin gyuto profile.Shibata Koutetsu Chromax Gyuto 210 mm, choil view showing thin grind and rosewood octagon handle.
AgotadoNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Gyuto 240mm (no handle) Tokushu Knife.NAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Gyuto 240mm (no handle) Tokushu Knife.
AgotadoNAKAGAWA HAMONO Silver #3 Kasumi / Migaki Kiritsuke Gyuto 210mm No Handle - Tokushu KnifeNAKAGAWA HAMONO Silver #3 Kasumi / Migaki Kiritsuke Gyuto 210mm No Handle - Tokushu Knife
Agotadoshi SG2 Gyuto 240 mm with red lacquer handle, angled front-side close-up highlighting the engraved kanji, polished satin blade, and fine tip geometry.Kei Kobayashi SG2 Gyuto 240 mm with red lacquer handle, spine view close-up showing the extremely thin grind and precise taper toward the tip.
Kei Kobayashi SG2 Migaki Gyuto 240mm Precio de oferta$385.00 USD
AgotadoFujiwara Denka 210mm Yo Handle Gyuto Tokushu Knife.Fujiwara Denka 210mm Yo Handle Gyuto Tokushu Knife.
Mango Yo Fujiwara Denka 210mm Gyuto Precio de oferta$630.00 USD
AgotadoShibata Koutetsu SG2 Migaki 210mm Gyuto No Handle - Tokushu KnifeShibata Koutetsu SG2 Migaki 210mm Gyuto No Handle - Tokushu Knife
(5.0)
AgotadoSakai Takayuki Doi Blue #2 Steel Homura Kengata 225mm - Tokushu Knife
AgotadoKisuke Manaka ENN 240mm Gyuto. Tokushu Knife.Kisuke Manaka ENN 240mm Gyuto. Tokushu Knife.
Kisuke Manaka ENN 240mm Gyuto. Precio de oferta$2,300.00 USD
AgotadoNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm (no handle) - Tokushu KnifeNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm (no handle) - Tokushu Knife
AgotadoTsunehisa Aogami #2 200mm Gyuto Yo handle - Tokushu KnifeTsunehisa Aogami #2 200mm Gyuto Yo handle - Tokushu Knife
(3.0)
AgotadoYoshimi Kato AS Nashiji Gyuto 240mm, right side angled shot highlighting edge geometry and forged Nashiji pattern.Yoshimi Kato AS Nashiji Gyuto 240mm, choil shot.
AgotadoAhorra $35.00Suncraft Senzo Clad Gyuto 240 mm knife side viewSuncraft Senzo Clad Gyuto 240 mm knife Choil Shot
Suncraft Senzo Clad Gyuto Knife 240mm Precio de oferta$135.00 USD Precio normal$170.00 USD
AgotadoTakeshi Saji R2 Diamond Damascus SG2 Steel Gyuto 270mm Special Edition - Tokushu KnifeTakeshi Saji R2 Diamond Damascus SG2 Steel Gyuto 270mm Special Edition - Tokushu Knife
AgotadoAhorra $60.00Tokushu Knife Special Edition SLD Washiji Gyuto 210mmTokushu Knife Special Edition SLD Nashiji Gyuto 210mm No Handle - Tokushu Knife
Cuchillo Tokushu Edición Especial SLD Washiji Gyuto 210mm Sin Mango Precio de oferta$169.00 USD Precio normal$229.00 USD
(5.0)
AgotadoTsunehisa AUS-10 Damascus 180mm Gyuto Western HandleTsunehisa AUS-10 Damascus 180mm Gyuto Western Handle
AgotadoAhorra $70.00NIGARA ANMON Kurozome Damascus SG2 240mm Gyuto No Handle - Tokushu KnifeNIGARA ANMON Kurozome Damascus SG2 240mm Gyuto No Handle - Tokushu Knife
NIGARA ANMON Kurozome Damasco SG2 240mm Gyuto Sin Mango Precio de oferta$429.00 USD Precio normal$499.00 USD
(5.0)
AgotadoAhorra $70.00Takeshi Saji Aogami #2 Rainbow 180mm Gyuto Blade Only - Tokushu KnifeTakeshi Saji Aogami #2 Rainbow 180mm Gyuto Blade Only - Tokushu Knife
Takeshi Saji Aogami #2 Arco Iris 180 mm Solo hoja Gyuto Precio de oferta$329.00 USD Precio normal$399.00 USD
AgotadoAhorra $99.00Hatsukokoro ZDP-189 240mm GyutoHatsukokoro ZDP-189 240mm Gyuto
HATSUKOKORO Hayabusa ZDP-189 Gyuto 240mm Sin mango Precio de oferta$299.00 USD Precio normal$398.00 USD
(5.0)
AgotadoMakoto Kurosaki Samidorizuki SG-STRIX Gyuto 210 mm, angled full-length product view showing the hammered blade, wavy cladding line, and dark wa handle with turquoise ferrule.Makoto Kurosaki Samidorizuki SG-STRIX Gyuto 210 mm, choil view showing the thin grind and blade geometry behind the edge.
(5.0)

Colección Gyuto

Colección de cuchillos Gyuto de Tokushu Knife

El cuchillo Gyuto, que en japonés significa "espada de vaca", es una herramienta versátil y esencial en la cocina moderna, diseñado originalmente para cortar carne de res. Su popularidad ha crecido debido a su utilidad general, lo que lo convierte en el equivalente oriental del cuchillo de chef occidental. Reconocido por su capacidad para realizar una amplia gama de tareas de cocina, el cuchillo Gyuto es imprescindible tanto para los chefs profesionales como para los cocineros caseros.

Si está buscando un cuchillo que se destaque para cortar carne, además de realizar otras tareas de cocina, los cuchillos Gyuto de nuestra colección son una excelente opción. Su diseño combina la precisión de la artesanía japonesa con la versatilidad necesaria para el uso diario en la cocina, lo que los hace ideales para rebanar, cortar en cubitos y picar una variedad de ingredientes.

Nuestra colección de cuchillos Gyuto presenta una selección de cuchillos cuidadosamente elaborados, cada uno con cualidades únicas para satisfacer diferentes preferencias. Desde diseños clásicos y elegantes hasta hojas innovadoras con materiales avanzados, estos cuchillos Gyuto están diseñados para ofrecer rendimiento, equilibrio y durabilidad superiores. Ya sea que esté preparando carne, verduras o un plato complejo, estos cuchillos le brindarán la precisión y facilidad que necesita para cocinar sin esfuerzo.

Para aquellos que se centran principalmente en la cocina vegetariana o no cortan carne con frecuencia, recomendamos explorar nuestra colección de cuchillos Bunka. Los cuchillos Bunka son excepcionalmente versátiles y excelentes para preparar verduras, lo que los convierte en el compañero perfecto para las tareas de cocina vegetariana.

Explore nuestra colección de cuchillos Gyuto para encontrar la combinación perfecta de técnicas tradicionales japonesas de fabricación de cuchillos y necesidades culinarias modernas. Mejore su experiencia culinaria con un cuchillo Gyuto que ofrece nitidez, equilibrio y elegancia inigualables.