NAKAGAWA HAMONO Plata #3 Kasumi / Migaki Kiritsuke Gyuto 210 mm Sin mango
Impuestos excluidos. Envío gratis a EE. UU. en pedidos superiores a $99.
180 días para devolver artículos sin usar que cumplan los requisitos. Etiqueta prepagada gratis. Ver condiciones.
Envío estándar gratis en EE. UU. en pedidos superiores a $99. Preparación habitual en 2 días laborables. Ver plazos.
Todos los pedidos están asegurados. Gestionamos las reclamaciones de envío.
NAKAGAWA HAMONO Plata #3 Kasumi / Migaki Kiritsuke Gyuto 210 mm Sin mango
Experimente el pináculo de la artesanía japonesa con el NAKAGAWA HAMONO Silver #3 Kasumi / Migaki Kiritsuke Gyuto. Forjado por las hábiles manos de Satoshi Nakagawa, un protegido del legendario Kenichi Shiraki, este cuchillo es un verdadero testimonio del arte de la herrería tradicional japonesa.
Cada cuchillo Nakagawa es una obra de arte que refleja la maestría y la dedicación de su creador. El acero Silver #3, también conocido como ginsanko, es un material de primera calidad elaborado por Hitachi Japón, conocido por su nitidez y durabilidad. Este acero en particular, comparable al VG10 pero preferido por su superior retención de bordes, hace del Kiritsuke Gyuto una herramienta elegida tanto para los profesionales como para los entusiastas de la cocina.
El cuchillo cuenta con una hoja meticulosamente elaborada con una construcción San-Mai y un impresionante acabado Migaki. Su forma Kiritsuke, un híbrido de Gyuto y Yanagiba, ofrece versatilidad y precisión en una variedad de tareas de corte. El bisel del borde 50/50 de la hoja la hace adecuada tanto para usuarios diestros como zurdos.
Si bien este cuchillo no viene con mango, permite una selección personalizada del mango, lo que garantiza el ajuste perfecto para su agarre y estilo.
Especificaciones detalladas
- Acero: Ginsan (Plata 3)
- CDC: 61~63
- Longitud del borde: 200 mm
- Altura al talón: 41,86 mm
- Conos distales: Talón: 2,85 mm, Medio: 2,62 mm, Punta: 0,47 mm
- Peso: 160 gramos
- Manija: Elige tu manija y la instalaremos gratis
- Forma: Kiritsuke
- Acabado: Migaki
- Revestimiento: Inoxidable
- Construcción: San-Mai
- Bisel de borde: 50/50
- Línea de cuchillos: Nakagawa Hamono Silver 3
- Herrero: Satoshi Nakagawa
- Fabricante: Nakagawa Hamono
- Sacapuntas: Morihiro Hamono
- Origen: Saikai, Japón
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
Elige opciones
Impuestos excluidos. Envío gratis a EE. UU. en pedidos superiores a $99.
Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
