Nakagawa × Myojin Gyuto Blue #1 Damasco 240 mm – Solo Hoja
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El Nakagawa × Myojin Blue #1 Damasco Gyuto es una colaboración de 240 mm que se ofrece solo como hoja. Satoshi Nakagawa forjó el núcleo de acero al carbono Blue #1 (Aogami #1) con revestimiento de Damasco de hierro, y Naohito Myojin afiló el filo. Su perfil Gyuto de 240 mm proporciona mayor longitud de corte para rebanar y realizar tareas generales de cocina.
Este artículo incluye únicamente la hoja; el mango no está incluido. Combínala con un mango Wa personalizado de nuestras opciones de mangos personalizados.
Especificaciones
- Colaboración: Nakagawa × Myojin
- Herrero: Satoshi Nakagawa
- Afilador: Naohito Myojin
- Acero del núcleo: Blue #1 (Aogami #1), acero al carbono
- Revestimiento: Damasco de hierro
- Estilo: Gyuto
- Longitud de la hoja: 240 mm
- Mango: Solo hoja; mango no incluido
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
