Takeshi Saji R2 Diamante Damasco SG2 Acero Gyuto 270 mm Edición especial
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Takeshi Saji Makie-Art R2(SG2) Cuchillo Gyuto de chef japonés de Damasco con espejo
Descripción:
Experimente el pináculo de la artesanía japonesa con el cuchillo Gyuto de Damasco con espejo Takeshi Saji Makie-Art R2(SG2). Esta obra maestra es un testimonio de la colaboración entre el maestro herrero Takeshi Saji y el maestro Maki-e Kouichiro Tsukada. La hoja, forjada con un núcleo de acero inoxidable en polvo de microcarburo SG2 (Super Gold 2 o R2), tiene una dureza de aproximadamente 63 HRC. Esto garantiza una excelente resistencia a la oxidación, un borde duradero y un diseño único imbuido de una sensación de hecho a medida. El acabado de espejo de diamante de la hoja acentúa la textura de Damasco y añade un toque elegante.
El mango del cuchillo y la funda saya están adornados con laca tradicional japonesa (Urushi-nuri). La obra de arte Maki-e, dibujada a mano por el maestro Kouichiro Tsukada, representa "Veleros en el lago y el monte FUJI", evocando una sensación de serenidad y belleza eterna. Cada pieza puede tener ligeras variaciones de color, lo que garantiza que cada cuchillo sea una obra de arte única.
Este cuchillo no es solo una herramienta sino una obra de arte, perfecta para regalar, coleccionar o usar en las ceremonias más prestigiosas.
Detalles de producto:
- Tipo de acero de la hoja: Damasco multicapa SG2 (Super Gold 2 o R2) Núcleo de acero inoxidable en polvo de microcarburo
- Filo de la hoja: Doble filo (equilibrado 50/50, adecuado tanto para usuarios diestros como zurdos)
- Longitud de la hoja: 270 mm
- Dureza: Escala Rockwell C (HRC) aprox. 63
- Mango: Mango lacado japonés (Urushi) con Maki-e Art y virola de metal.
- Saya: Funda de saya japonesa de madera lacada con Maki-e Art incluido
- Condicion: NUEVO
- Origen: Hecho en JAPÓN
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Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
