Satoshi Nakagawa Azul #1 Mizu Honyaki Gyuto 255 mm Sin mango

Satoshi Nakagawa Azul #1 Mizu Honyaki Gyuto 255 mm Sin mango

Sumérgete en el mundo de la fabricación tradicional de cuchillos japoneses con el Satoshi Nakagawa Blue #1 Mizu Honyaki Gyuto. Elaborado por el maestro herrero Satoshi Nakagawa en la histórica ciudad de Sakai, Japón, este cuchillo es un testimonio de siglos de experiencia metalúrgica japonesa.

La hoja, que tiene una longitud única y imponente de 255 mm, se mantiene alta y encarna el espíritu de las antiguas espadas japonesas. Así como las legendarias espadas samuráis fueron forjadas con precisión, dedicación y arte, este Gyuto lleva adelante el mismo legado. El método Mizu Honyaki, que se traduce como "enfriamiento con agua", recuerda las técnicas utilizadas en la elaboración de las mejores katanas. Este método, especialmente con el elusivo acero Azul #1, es notoriamente desafiante y tiene una alta tasa de fallas. Sin embargo, cuando tiene éxito, produce una hoja de dureza y filo incomparables.

No se puede subestimar la rareza de una hoja de honyaki de enfriamiento con agua azul n.° 1. Es un símbolo del pináculo de la fabricación de cuchillos, una hoja que no sólo tiene un rendimiento excepcional sino que cuenta una historia de tradición, perseverancia y maestría. El acabado de espejo completo de la hoja refleja maravillosamente su entorno, mientras que el patrón de ondas, o Hamon, baila a lo largo del filo de la hoja, recordando las feroces pero elegantes olas de los mares japoneses.

En tus manos no solo tienes una herramienta, sino también una obra de arte, una parte de la historia y un testimonio de la artesanía humana. Este cuchillo, sin mango, espera su toque personal, listo para ser completado y apreciado durante generaciones.

Especificaciones:

• Herrero: Satoshi Nakagawa
• Ubicación: Sakai, Japón
• Tipo de cuchillo: Gyuto
• Acabado: Espejo completo
• Tipo de construcción: Mizu Honyaki - Enfriamiento por agua
• Tipo de acero: Hitachi Aogami #1
• Hamon: Patrón de onda

Si tiene un gran interés, charle con nosotros sobre las especificaciones y las opciones de mango, o envíe un correo electrónico a Zach a Zach@Tokushuknife.com.

Abrace el legado de la excelencia culinaria y la fabricación de espadas japonesas con el Satoshi Nakagawa Blue #1 Mizu Honyaki Gyuto.