Takeshi Saji VG-10 Rainbow Gyuto 180 mm sin mango
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Takeshi Saji — una figura de Takefu Knife Village
El nombre Takeshi Saji es sinónimo de Takefu Knife Village, donde fue miembro fundador junto con otras figuras destacadas como Katsushige Anryu y el fallecido Masami Asai. La maestría de Saji-san se aprecia especialmente en su emblemática línea Rainbow Damascus, que presenta capas intermitentes de cobre, latón y níquel.
Esta línea destaca tanto por su belleza como por su funcionalidad. Algunos aficionados realzan las capas mediante un grabado con café, que aporta mayor contraste. Para quienes prefieren menos mantenimiento, el damasco Rainbow VG-10 de Saji-san ofrece una alternativa con menor reactividad que sus cuchillos de acero al carbono.
El Gyuto de 180 mm de esta línea es apreciado por su versatilidad en distintas tareas de corte sin resultar tan largo como otros Gyuto. Su tamaño resulta cómodo y puede preferirse a un Santoku de 165 mm según las necesidades del usuario.
Este cuchillo se vende sin mango, lo que permite personalizarlo. Elija aquí su propio mango.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
