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Azul #1

El acero azul n.° 1 tiene varios nombres diferentes que pueden confundir a las personas que recién comienzan a utilizar los cuchillos japoneses. Se llama Aogami #1 (aogami se traduce como azul) y también se le puede llamar papel azul #1. Algunas personas piensan que el azul es el color del acero pero esto no es cierto. El acero ha estado envuelto en papel de color azul durante décadas y por . . . Continue

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AgotadoSatoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Tall Gyuto 240mm No HandleSatoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Tall Gyuto 240mm No Handle
Satoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Tall Gyuto 240mm No Handle Precio de oferta$499.00 USD
(4.7)
AgotadoAhorra $100.00Yoshikazu Tanaka Blue #1 Damascus 210mm Gyuto No HandleYoshikazu Tanaka Blue #1 Damascus 210mm Gyuto No Handle
Yoshikazu Tanaka Azul #1 Damasco 210mm Gyuto Sin Mango Precio de oferta$499.00 USD Precio normal$599.00 USD
(5.0)
AgotadoAhorra $100.00Yoshikazu Tanaka — Blue #1 Damascus 240mm Gyuto No HandleYoshikazu Tanaka Blue #1 Damascus 240mm Gyuto No Handle
Yoshikazu Tanaka Azul #1 Damasco 240mm Gyuto Sin Mango Precio de oferta$499.00 USD Precio normal$599.00 USD
AgotadoSatoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Gyuto 210mmSatoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Gyuto 210mm
Satoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Gyuto 210mm Precio de oferta$449.00 USD
(5.0)
AgotadoMurata Boho 120mm Sabiki in Blue #1 with Magnolia Wa Handle - Tokushu KnifeMurata Boho 120mm Sabiki in Blue #1 with Magnolia Wa Handle - Tokushu Knife
Murata Boho Sabiki de 120 mm en azul #1 con mango Magnolia Wa Precio de oferta$69.00 USD
AgotadoNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Gyuto 240mm (no handle) Tokushu Knife.NAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Gyuto 240mm (no handle) Tokushu Knife.
NAKAGAWA X MYOJIN Azul #1 Damasco Gyuto 240mm (sin mango) Precio de oferta$599.00 USD
AgotadoNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm (no handle) - Tokushu KnifeNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm (no handle) - Tokushu Knife
NAKAGAWA X MYOJIN Azul #1 Damasco Kiritsuke Gyuto 210mm (sin mango) Precio de oferta$499.00 USD
(5.0)
AgotadoAhorra $100.00NAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Gyuto 210mm (no handle) Tokushu Knife.NAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Gyuto 210mm (no handle) Tokushu Knife.
NAKAGAWA X MYOJIN Azul #1 Damasco Gyuto 210mm (sin mango) Precio de oferta$499.00 USD Precio normal$599.00 USD
AgotadoNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Kasumi Petty 150mmNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Damascus Kasumi Petty 150mm
NAKAGAWA X MYOJIN Azul #1 Damasco Kasumi Petty 150mm Precio de oferta$449.00 USD
(5.0)
AgotadoAhorra $100.00NAKAGAWA Damascus Blue #1 Kiritsuke, Sakimaru, and Standard Yanagiba 300mm (no handle) - Tokushu KnifeNAKAGAWA Damascus Blue #1 Kiritsuke, Sakimaru, and Standard Yanagiba 300mm (no handle) - Tokushu Knife
NAKAGAWA Damascus Blue #1 Kiritsuke, Sakimaru y Standard Yanagiba 300 mm (sin mango) Precio de oferta$599.00 USD Precio normal$699.00 USD
AgotadoAhorra $100.00NAKAGAWA X MORIHIRO Blue #1 Damascus 180mm Bunka (no handle) - Tokushu KnifeNAKAGAWA X MORIHIRO Blue #1 Damascus 180mm Bunka (no handle) - Tokushu Knife
NAKAGAWA X MORIHIRO Azul #1 Damasco 180mm Bunka (sin mango) Precio de oferta$399.00 USD Precio normal$499.00 USD
(5.0)
AgotadoHATSUKOKORO Yoake Kurouchi Blue #1 240mm Gyuto No Handle - Tokushu KnifeHATSUKOKORO Yoake Kurouchi Blue #1 240mm Gyuto No Handle - Tokushu Knife
HATSUKOKORO Yoake Kurouchi Azul #1 240mm Gyuto Sin Mango Precio de oferta$349.00 USD
AgotadoSatoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Gyuto 270mmSatoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Gyuto 270mm
Satoshi Nakagawa Blue #1 Damascus Gyuto 270mm Precio de oferta$599.00 USD
AgotadoAhorra $300.00NAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Kasumi Damascus Sakimaru Sujihiki 300mm No HandleNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Kasumi Damascus Sakimaru Sujihiki 300mm No Handle
NAKAGAWA X MYOJIN Azul #1 Kasumi Damasco Sakimaru Sujihiki 300 mm Sin mango Precio de oferta$999.00 USD Precio normal$1,299.00 USD
AgotadoAhorra $150.00Hatsukokoro Komorebi Damascus Blue #1 240mm Gyuto No Handle - Tokushu KnifeHatsukokoro Komorebi Damascus Blue #1 240mm Gyuto No Handle - Tokushu Knife
Hatsukokoro Komorebi Damasco Azul #1 240mm Gyuto Sin Mango Precio de oferta$399.00 USD Precio normal$549.00 USD
AgotadoMurata Boho Blue #1 Kurouchi 165mm Funayuki NO HANDLE - Tokushu KnifeMurata Boho Blue #1 Kurouchi 165mm Funayuki NO HANDLE - Tokushu Knife
Murata Boho Azul #1 Kurouchi 165mm Funayuki SIN MANGO Precio de oferta$79.00 USD
(4.0)
AgotadoAhorra $50.00Kisuke Manaka Hon-Warikomi Kurouchi Tsuchime Blue #1 165mm Santoku. Blade Only Tokushu Knife.Kisuke Manaka Hon-Warikomi Kurouchi Tsuchime Blue #1 165mm Santoku. Blade Only Tokushu Knife.
Kisuke Manaka Hon-Warikomi Kurouchi Tsuchime Azul #1 165 mm Solo hoja Santoku Precio de oferta$299.00 USD Precio normal$349.00 USD
(5.0)
AgotadoKisuke Manaka Hon-Warikomi Kurouchi Tsuchime Blue #1 240mm Gyuto. Blade Only Tokushu Knife.Kisuke Manaka Hon-Warikomi Kurouchi Tsuchime Blue #1 240mm Gyuto. Blade Only Tokushu Knife.
Kisuke Manaka Hon-Warikomi Kurouchi Tsuchime Azul #1 240 mm Gyuto. Solo hoja Precio de oferta$449.00 USD
(5.0)
AgotadoAhorra $550.00Manaka Hamono Kisuke Manaka KokuEnn 270mm Kiritsuke Gyuto "Black Smoke"Manaka Hamono Kisuke Manaka KokuEnn 270mm Kiritsuke Gyuto "Black Smoke" - Tokushu Knife
Manaka Hamono Kisuke Manaka KokuEnn 270 mm Kiritsuke Gyuto "Humo negro" Precio de oferta$2,699.00 USD Precio normal$3,249.00 USD
AgotadoAhorra $70.00Hatsukokoro Komorebi Blue #1 210mm Gyuto Natural Stone Finish No Handle Tokushu Knife.Hatsukokoro Komorebi Blue #1 210mm Gyuto Natural Stone Finish No Handle Tokushu Knife.
Hatsukokoro Komorebi Azul #1 210 mm Gyuto Acabado de piedra natural Sin mango Precio de oferta$329.00 USD Precio normal$399.00 USD
AgotadoKisuke Manaka Hon-Warikomi Kurouchi Tsuchime Blue #1 210mm Gyuto. Blade Only Tokushu Knife.Kisuke Manaka Hon-Warikomi Kurouchi Tsuchime Blue #1 210mm Gyuto. Blade Only Tokushu Knife.
Kisuke Manaka Hon-Warikomi Kurouchi Tsuchime Azul #1 210 mm Gyuto. Solo hoja Precio de oferta$379.00 USD
AgotadoNAKAGAWA Aogami #1 Mizu-Honyaki 240mm Gyuto With White / Ebony Wa Handle - Tokushu KnifeNAKAGAWA Aogami #1 Mizu-Honyaki 240mm Gyuto With White / Ebony Wa Handle - Tokushu Knife
NAKAGAWA Aogami #1 Mizu-Honyaki Gyuto de 240 mm con mango Wa blanco / ébano Precio de oferta$1,699.00 USD
AgotadoAhorra $200.00SATOSHI NAKAGAWA Damascus Blue #1 Kiritsuke-Yanagiba 270mm (no handle) - Tokushu KnifeSATOSHI NAKAGAWA Damascus Blue #1 Kiritsuke-Yanagiba 270mm (no handle) - Tokushu Knife
SATOSHI NAKAGAWA Damasco Azul #1 Kiritsuke-Yanagiba 270mm (sin mango) Precio de oferta$499.00 USD Precio normal$699.00 USD
AgotadoAhorra $300.00NAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Kurozome Damascus Sakimaru Sujihiki 300mm No HandleNAKAGAWA X MYOJIN Blue #1 Kurozome Damascus Sakimaru Sujihiki 300mm No Handle
NAKAGAWA X MYOJIN Azul #1 Kurozome Damasco Sakimaru Sujihiki 300mm Sin Mango Precio de oferta$999.00 USD Precio normal$1,299.00 USD
(5.0)
Agotado
Satoshi Nakagawa Azul #1 Mizu Honyaki Gyuto 255 mm Sin mango Precio de oferta$1,999.00 USD
AgotadoNAKAGAWA X MORIHIRO Blue #1 Damascus 240mm Sujihiki (no handle) - Tokushu KnifeNAKAGAWA X MORIHIRO Blue #1 Damascus 240mm Sujihiki (no handle) - Tokushu Knife
NAKAGAWA X MORIHIRO Azul #1 Damasco 240mm Sujihiki (sin mango) Precio de oferta$499.00 USD
AgotadoHATSUKOKORO Yoake Kurouchi Blue #1 Gyuto 210mm No Handle - Tokushu KnifeHATSUKOKORO Yoake Kurouchi Blue #1 Gyuto 210mm No Handle - Tokushu Knife
HATSUKOKORO Yoake Kurouchi Azul #1 Gyuto 210mm Sin Mango Precio de oferta$299.00 USD
AgotadoYoshikazu Tanaka Blue #1 Hon Kasumi Gyuto 255mm side viewYoshikazu Tanaka Blue #1 Hon Kasumi Gyuto 255mm side view showing kanji
Yoshikazu Tanaka — Blue #1 Gokujyo Hon Kasumi Tall Gyuto 255mm No Handle Precio de oferta$549.00 USD
(5.0)
AgotadoYoshikazu Tanaka Blue #1 Mirror-Polish Bunka side viewYoshikazu Tanaka Blue #1 Mirror-Polish Bunka Choil Shot
Yoshikazu Tanaka Blue #1 Mirror Finish Bunka No Handle Precio de oferta$469.00 USD
(5.0)
AgotadoMasuda Yoshihide Blue #1 Damascus Gyuto 190 mm, primary face highlighting swirling Damascus pattern.Masuda Yoshihide Blue #1 Damascus Gyuto 190 mm choil shot.
Masuda Yoshihide Blue #1 Damascus Gyuto 190mm with Solid Buffalo Horn Handle Precio de oferta$629.00 USD
AgotadoManaka Aogami #1 KokuENN Sakimaru Sujihiki 300mm with Prisma Knife HandleManaka Aogami #1 KokuENN Sakimaru Sujihiki 300mm with Prisma Knife Handle
Manaka Aogami #1 KokuENN Sakimaru Sujihiki 300mm with Prisma Knife Handle Precio de oferta$2,499.00 USD

Azul #1

El acero azul n.° 1 tiene varios nombres diferentes que pueden confundir a las personas que recién comienzan a utilizar los cuchillos japoneses. Se llama Aogami #1 (aogami se traduce como azul) y también se le puede llamar papel azul #1. Algunas personas piensan que el azul es el color del acero pero esto no es cierto. El acero ha estado envuelto en papel de color azul durante décadas y por eso se llama azul. (Azul) 1 (YSS): también conocido como Ao-Ko o Ao-ichi-ko, donde ichi es uno en japonés y ko es acero. Acero Hitachi con alto contenido de carbono (C 1,3%-1,4%), muy puro (P <= 0,025%, S <= 0,004%) desarrollado específicamente para herramientas y cuchillos.

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