Hatsukokoro Komorebi Azul #1 210 mm Gyuto Acabado de piedra natural Sin mango

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Hatsukokoro Komorebi Azul #1 Gyuto 210mm. Komorebi significa luz del sol a través de los árboles, y logran este hermoso acabado rematando las lamas con piedras naturales. El acero del borde de estos está fabricado con acero azul n.° 2 con una dureza nominal de HRC 62+-. Incluso el afilado de estos cuchillos de doble bisel los hace ideales tanto para usuarios diestros como zurdos.
  • 210 mm Gyuto
  • Lomo de 3,23 mm por encima del talón
  • Altura del tacón de 52 mm.
  • 139 gramos
  • Acabado: Kasumi, Acabado de piedra natural
  • CDC: 62+-
  • Rectificado de bordes: uniforme

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