Yoshikazu Tanaka Blue #1 Mirror Finish Bunka sin mango
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Yoshikazu Tanaka Blue #1 Bunka pulido a espejo 170 mm — Solo hoja
Este Bunka está forjado en Sakai por Yoshikazu Tanaka con un núcleo de acero al carbono Aogami #1 (Blue #1) y revestimiento de hierro dulce pulido a espejo. El filo de 170 mm, la altura de 55,8 mm en el talón y la punta Bunka forman un perfil multiuso compacto. Este producto contiene la hoja sin mango instalado.
Mango no incluido: Explore los mangos wa personalizados y confirme la compatibilidad y la instalación antes de realizar el pedido.
Uso y cuidados
El núcleo y el revestimiento de hierro dulce son reactivos y desarrollarán una pátina. Lave la hoja a mano y séquela inmediatamente después de usarla. Utilice una tabla adecuada de madera o material sintético blando y evite huesos, alimentos congelados, giros e impactos duros.
Especificaciones
- Herrero: Yoshikazu Tanaka
- Origen: Sakai, Japón
- Perfil: Bunka
- Acero del núcleo: Aogami #1 (Blue #1)
- Revestimiento: Hierro dulce reactivo pulido a espejo
- Longitud de la hoja: 170 mm
- Longitud total: 288 mm
- Altura de la hoja en el talón: 55,8 mm
- Grosor del lomo: 2,38 mm en el talón; 1,79 mm en el centro de la hoja; 0,20 mm a 1 cm de la punta
- Peso: 110 g (solo hoja)
- Dureza: Aproximadamente 63 HRC
- Mango: Ninguno
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
We ordered a Tanaka b1 bunka. UPS destroyed it during shipping. Spoke with Anthony and Logan. They were working on another for us that day. They got a new knife shipped out immediately. Great customer service and products. Always a pleasure to do business with. The Tanaka is gorgeous. Thanks guys. Carl.
