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Yukihiro Sakai Hinokuni Blanco #1 Kurouchi Nakiri de 240 mm con mango Keyaki Wa y virola de plástico
Precio de oferta$179.00 USD
Masakage Shimo — Gyuto 240 mm
Precio de oferta$329.00 USD
Teruyasu Fujiwara Maboroshi Acero Inoxidable Blanco #1 Tsuchime 210mm Gyuto wa Mango
Precio de oferta$429.00 USD
Precio normal$469.00 USD
Teruyasu Fujiwara Maboroshi Revestido de acero inoxidable blanco #1 Petty de 130 mm con mango octogonal Wa
Precio de oferta$239.00 USD
Precio normal$249.00 USD
NAKAGAWA X MYOJIN Azul #1 Damasco Gyuto 210mm (sin mango)
Precio de oferta$499.00 USD
Precio normal$599.00 USD
Teruyasu Fujiwara Maboroshi Tsuchime revestido de acero inoxidable Gyuto de 195 mm con mango occidental negro
Precio de oferta$319.00 USD
Yukihiro Sakai Hinokuni Blanco #1 210mm Gyuto
Precio de oferta$139.00 USD
Teruyasu Fujiwara Nashiji White #1 Chukka Bocho 225mm
Precio de oferta$499.00 USD
Yoshikazu Tanaka Blanco #1 Damasco Gyuto 210 mm Sin mango
Precio de oferta$399.00 USD
Precio normal$549.00 USD
Teruyasu Fujiwara Maboroshi Revestido de acero inoxidable blanco #1 Petty de 120 mm con mango octogonal Ho y cuerno de búfalo Wa
Precio de oferta$217.99 USD
Precio normal$239.00 USD
Yoshikazu Tanaka Blanco #1 Damasco Gyuto 240 mm Sin mango
Precio de oferta$449.00 USD
Precio normal$499.00 USD
Teruyasu Fujiwara Blanco #1 Nashiji 150mm Petty
Precio de oferta$139.00 USD
Carter Cutlery Muteki #5467 Petty 150mm by Taylor 5.98"
Precio de oferta$623.50 USD
Miyazaki Kajiya Wasui Tanji Watetsu White #1 Tsubaki 175mm No Handle
Precio de oferta$629.00 USD
Carter Knives Muteki White #1 Stainless Clad #5488 Funayuki by Taylor 7.72"
Precio de oferta$629.00 USD
Carter Cutlery Muteki #5696 Petty 150mm 5.79" by Aaron
Precio de oferta$470.00 USD
Carter Cutlery Muteki #5605 Petty 95mm 3.74" by Aaron
Precio de oferta$423.50 USD
Carter Cutlery Muteki #5566 Petty 120mm 4.84" by Aaron
Precio de oferta$447.00 USD
Carter Knives Muteki #5587 Petty 135mm 5.43″ by Aaron
Precio de oferta$468.00 USD
Carter Knives Master Smith High Grade Funayuki 7.42" the best of Murray Carter
Precio de oferta$1,568.00 USD
Precio normal$1,845.00 USD
Carter Knives White #1 Damascus High Grade Wabocho 6.18" by Murray Carter
Precio de oferta$1,235.00 USD
Carter Knives Stainless Clad Fukugozai Gyuto by Murray Carter – 9.8"
Precio de oferta$1,325.00 USD
Carter Knives White #1 High Grade Nakiri by Murray Carter – 5.75" Ironwood Handle
Precio de oferta$999.00 USD
Carter Knives White #1 7.32″ High Grade Funayuki by Murray Carter
Precio de oferta$849.00 USD
Precio normal$999.00 USD
Carter Knives Muteki White #1 Stainless Clad 8.46″ Gyuto by Aaron
Precio de oferta$569.00 USD
Carter Knives Muteki White #1 Stainless Clad 5.55″ Tall Petty by Aaron
Precio de oferta$423.50 USD
Carter Knives Muteki White #1 Stainless Clad 4.29″ #5584 Paring by Aaron
Precio de oferta$395.00 USD
Carter Knives Muteki White #1 revestido de acero inoxidable #5516 Petty de Taylor 5.94″
Precio de oferta$535.00 USD
Shibata Koutetsu Aogami Super Migaki Petty 135mm
Precio de oferta$229.00 USD
Tsunehisa AS Kuro Tsuchime Kiritsuke 210mm
Precio de oferta$185.00 USD
Precio normal$199.00 USD
Tokushu Knife Special Edition SLD Washiji Bunka 175mm
Precio de oferta$159.00 USD
Precio normal$229.00 USD
Premium Amboyna Burl & Horn Ferrule Handle Small Fits 75mm -150mm Blades
Precio de oferta$99.00 USD
Premium Amboyna Burl & Horn Ferrule Handle Large Fits 210mm - 240mm Blades
Precio de oferta$99.00 USD
Tokushu Cypress & Horn Ferrule Handle Small Fits 80mm - 150mm
Precio de oferta$69.00 USD
Tokushu Cypress & Horn Ferrule Handle Medium Fits 150mm - 210mm
Precio de oferta$69.00 USD
Yoshikazu Tanaka Blue #1 Mirror Finish Bunka No Handle
Precio de oferta$469.00 USD
Cuchillo Tokushu Rollo de cuchillo japonés de cuero premium - Rojo/Marrón
Precio de oferta$129.00 USD
Precio normal$169.00 USD
Cuchillo Tokushu Cuchillo de carbón destrozado Mango Wa personalizado para 210 mm +
Precio de oferta$69.00 USD
STROP DE PALETA DE CUERO de Tokushu Knife: ¡el tamaño perfecto para su rollo de cuchillos!
Precio de oferta$19.99 USD
Hatsukokoro Kumokage Azul#2 Bunka de 180 mm
Precio de oferta$149.00 USD
Mango Santoku Yo Takamura Tsuchime Vg-10 165mm
Precio de oferta$149.00 USD
TOKUSHU KNIFE White #2 Stainless Clad Tsuchime Gyuto 180mm with Rosewood wa Handle
Precio de oferta$159.00 USD
Precio normal$189.00 USD
Mcusta MC-19V Classic Wave VG-10 Cuchillo plegable Corian blanco de 4,37" con hoja
Precio de oferta$179.99 USD
Rollo de cuchillo de cuero Tokushu Knife Premium - Negro
Precio de oferta$129.00 USD
Precio normal$169.00 USD
Tokushu Rosewood & Horn Ferrule Handle Large Fits 180mm - 240mm
Precio de oferta$69.00 USD
Ebony & Black Horn Ferrule Handle Large Fits 210mm - 240mm Blades
Precio de oferta$69.00 USD
Ebony & Light Horn Ferrule Handle Medium Fits 150mm - 210mm Blades
Precio de oferta$69.00 USD
Blanco #1
El Acero Blanco No.1 se fabrica refinando aún más el Acero Blanco No.2 y agregando más Carbono. El carbono extra le permite alcanzar un HRC ligeramente superior al del White Steel No.2, pero también lo hace un poco más frágil. White No.1 es muy popular entre los chefs profesionales que elaboran cocina tradicional japonesa porque se puede afilar hasta obtener un borde extremadamente fino, tiene muy buena retención de los bordes y es fácil de volver a afilar.
C 1,25-1,35%