Piedra de afilar de remojo de acabado Suehiro Ouka 3k
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Piedra de acabado Suehiro Ouka de grano #3000
La Suehiro Ouka #3000 es una piedra de acabado que cubre el paso entre el afilado medio y el pulido final. Fabricada en Niigata, Japón, esta piedra de cerámica vitrificada requiere remojo y ofrece una respuesta suave y una velocidad de corte adecuada para cuchillos de cocina.
Características de la Suehiro Ouka
- Acabado satinado: Produce un pulido satinado de grano 3000 y un filo adecuado para tareas de cocina.
- Respuesta táctil: Permite percibir el contacto del filo durante el afilado.
- Acabado kasumi: Puede ayudar a resaltar el contraste entre el acero duro del núcleo (Hagane) y el revestimiento blando (Jigane) en cuchillos japoneses laminados.
- Producción de lodo abrasivo: Su aglutinante de dureza media desarrolla una pasta abrasiva durante el uso.
Especificaciones técnicas
- Nivel de grano: #3000 (acabado medio-fino)
- Material: Cerámica vitrificada (óxido de aluminio blanco)
- Dimensiones: 8,11 x 2,87 x 0,91 in (206 x 73 x 23 mm)
- Peso: Aproximadamente 2,0 lb (900 g)
- Código JAN: 4966684010062
- Origen: Niigata, Japón
Contenido de la caja
- Piedra Suehiro Ouka #3000
- Base antideslizante: Proporciona una plataforma estable para afilar.
- Piedra Nagura: Piedra pequeña para limpiar la superficie y preparar el lodo abrasivo.
Uso y cuidado
La Ouka es una piedra de remojo y debe sumergirse en agua limpia durante 5-10 minutos antes de usarla. Rectifique la superficie periódicamente con una placa diamantada o una piedra de aplanado. Después de dejarla secar al aire por completo, guárdela en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar directa.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
