DAO VUA V3 52100 Kurouchi Gyuto Mango Wa de 240 mm

Precio habitual$69.00
/
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

  • En stock
  • Inventario en el camino

Nos responsabilizamos de llevarle el cuchillo perfecto a su puerta en buenas condiciones. Si ocurre algo inesperado con retrasos en el envío, daños, etc., no se preocupe. Contáctanos y lo gestionaremos. ¡No pararemos hasta que esté en tus manos!

Pagamos el seguro de envío de cada artículo que enviamos. Esto significa que, si no recibe su artículo, logramos obtener un reembolso o un reemplazo. Reclamaciones de seguro disponibles 20 días después del envío en EE. UU. y 40 días después del envío en paquetes internacionales.

ENVÍO GRATIS en Estados Unidos en pedidos superiores a $50. Los pedidos generalmente se completan en 1 a 3 días hábiles, el envío generalmente llega en 2 a 5 días por correo de USPS. ¡Contáctanos si tienes algún problema con el envío y lo gestionamos!

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Dao Vua es una cooperativa de herreros vietnamita nacida en 2016. Cuando comenzaron, los herreros descalzos utilizaban amoladoras angulares portátiles, pulidoras y ballestas recicladas para fabricar cuchillos. Siete años después, Dao Vua ha mejorado significativamente desde aquellos días en todos los sentidos. Ahora emplean una configuración de taller adecuada mientras continúan adhiriéndose a las prácticas tradicionales vietnamitas en herrería y utilizan materiales de mayor calidad, como el 52100 importado. Hoy en día, Dao Vua ofrece algunas de las mejores ventajas por su inversión en el mercado.

El acero 52100 es un acero con alto contenido de carbono desarrollado originalmente para rodamientos hace más de 100 años, pero también es excelente para cuchillos. Con una buena retención de los bordes y una gran capacidad de afilado junto con una facilidad de trabajo, no es de extrañar que haya sido un acero popular entre los fabricantes de cuchillos durante décadas; ¡incluso hay evidencia de que el acero 52100 reciclado se utilizaba en cubiertos ya en la década de 1940!

---

Fabricante: Dao Vua

Acero: Acero para rodamientos 52100

CDH: 61

Acabado: Kurouchi

Longitud del borde: 240 mm

Longitud total: 393 mm

Altura del tacón: 49 mm

Lomo por encima del talón: 2,35 mm

Bisel: 50/50

Mango: Mango en forma de Wa

Peso: 182 gramos

Customer Reviews

Based on 3 reviews
33%
(1)
33%
(1)
33%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
J
Jeremy Finkenstadt

DAO VUA V3 52100 Kurouchi Gyuto 240mm Wa Handle

T
Taylor
Great budget project knife

This knife is relatively cheap in the world of kitchen knives. It seems to bring the customer savings the knife is sent out a little rough without the luxury refinements of more expensive knives. What you get though is the perfect base for a project knife that can be refined to perform like a much more expensive knife. With a little thinning, rounding / polishing of the spine and choil this knife begins to punch WAY above its price point. I need more time with this steel to form a more comprehensive opinion, but I can say it feels great on the stones and deburrs extremely easily! This knife with this steel is probably one of the top 3 for a project knife IMO. The steel also doesnt seem too reactive from my limited experience (less reactive than blues and whites, maybe similar to AS).

In full disclosure, I did experience some quench line issues with one of the Dao Vua 52100 knives I received, however with that said, the company Tokushu went ABOVE and BEYOND to solve the issue and make sure I was not only satisfied buy happy as well. They advised the issue has been addressed with Dao vua and are moving to a deeper quench process going forward. Ive always been impressed with Dao Vua products and price points, but Tokushus commitment to customer satisfaction is what really shines here. Great communication every step of the way.

J
Joshua

It’s a decent project knife 🤷‍♂️ Edge looked like a busted picket fence out of the box. We’ll see how it holds

Tokushu

Sobre nosotros

Asumimos la responsabilidad de seleccionar y proporcionar productos auténticos de calidad a través de nuestras relaciones directas con proveedores japoneses. ¿Problemas con el envío? Te respaldamos y lo gestionaremos. ¿Problema con tu pedido? Contáctenos y lo arreglaremos. Si eres nuestro cliente, no pararemos hasta tener el cuchillo perfecto en tus manos. -Tony y Zach

Japanese Knive

También te puede interesar