Nigara Aogami Super Migaki Tsuchime Kiritsuke Petty 150 mm
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Nigara Aogami Super Migaki Tsuchime Kiritsuke Petty de 150 mm
Nigara Hamono tiene su sede en Aomori y una historia empresarial de más de 350 años vinculada a la forja. Actualmente fabrica cuchillos de cocina y otros productos de acero.
Acero Aogami Super con acabado Tsuchime
Este cuchillo presenta un núcleo de Aogami Super (acero al carbono Blue) con revestimiento inoxidable. El acabado tsuchime (martillado) diseñado para esta línea aporta textura y una apariencia distintiva.
Forma compacta y versátil de Kiritsuke Petty
La forma Kiritsuke Petty permite realizar tareas pequeñas sobre la tabla, como cortar chalotas, picar hierbas y preparar proteínas delicadas. Es una opción ágil frente a un cuchillo de chef de tamaño completo.
Especificaciones
- Acero: Aogami Super (acero al carbono Blue) con revestimiento inoxidable
- Longitud medida de la hoja: 140 mm
- Altura de la hoja: 30 mm
- Grosor del lomo: 1,8 mm sobre el talón
- Peso: 70 g
- Filo/bisel: Doble (50/50)
- Mango: Nogal Wa octogonal con virola de cuerno de búfalo
- Herrero: Nigara Hamono
- Origen: Hirosaki, prefectura de Aomori, Japón
Un Kiritsuke Petty compacto con núcleo Aogami Super, revestimiento inoxidable y acabado Migaki Tsuchime.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
Very nice super sharp petty knife. Would recommend Tokushu for any Japanese knives!!
Great product. Incredibly sharp.