Blanco #1

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      El Acero Blanco No.1 se fabrica refinando aún más el Acero Blanco No.2 y agregando más Carbono. El carbono extra le permite alcanzar un HRC ligeramente superior al del White Steel No.2, pero también lo hace un poco más frágil. White No.1 es muy popular entre los chefs profesionales que elaboran cocina tradicional japonesa porque se puede afilar hasta obtener un borde extremadamente fino, tie. . . Continue
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      Tokushu Knife: Buy Japanese Knives and Custom Wa Handles Online
      Protectores de cuchillas
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      Professional Knife Sharpening Service by Zach Peters Tokushu Knife.
      Servicio profesional de afilado de cuchillos de Zach Peters
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      TOKUSHU KNIFE STROP SHOTS 2 Micron Premium Polycrystalline Abrasive - Tokushu Knife
      TOKUSHU KNIFE STROP SHOTS Abrasivo policristalino premium de 2 micras
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      Strop de paleta de cuero de Tokushu Knife - Strop de búfalo Xl de doble cara premium
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      HASEGAWA Cutting Board Pro Use Lite Black 17.3" x 11.4" x 0.71" FPEL18-4429 - Tokushu Knife
      HASEGAWA Tabla de cortar Pro Use Lite Negra 17.3" x 11.4" x 0.71" FPEL18-4429
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      Tokushu Knife Ebony Wa Handle With Padauk Ferrule Tokushu Knife.
      Cuchillo Tokushu Mango Wa De Ébano Con Virola Padauk
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      Tokushu Knife Rosewood Wa Handle with Ebony Ferrule Tokushu Knife.
      Cuchillo Tokushu Mango Wa de Palisandro con Virola de Ébano
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      Dao Vua V3 52100 Carbon Steel 180mm Kiri Cleaver
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      Takamura VG10 Migaki 170mm Western Handled Santoku Tokushu Knife.
      Takamura VG10 Migaki Santoku con mango occidental de 170 mm
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      Tokushu Custom Rosewood Handle with Blonde Ferrule Tokushu Knife.
      Mango Tokushu personalizado de palisandro con virola rubia
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      STROP DE PALETA DE CUERO de Tokushu Knife: ¡el tamaño perfecto para su rollo de cuchillos!
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      HASEGAWA Cutting Board Scraper CBS-115 - Tokushu Knife
      Raspador de tabla de cortar HASEGAWA CBS-115
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      Aceite de camelia para mantenimiento de cuchillos japoneses Tsubaki 100 % puro (3,4 oz)
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      DAO VUA V3 52100 Sakimaru Slicer 350mm (saya included) - Tokushu Knife
      Cortadora Sakimaru DAO VUA V3 52100 350 mm (saya incluida)
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      Tokushu Knife Shattered Carbon Wa Handle for 210mm and longer knives on white background.
      Cuchillo Tokushu Cuchillo de carbón destrozado Mango Wa personalizado para 210 mm +
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      The DAO VUA V3 52100 Chinese Cleaver with its distinctive red handle, resting on a dark countertop
      DAO VUA V3 52100 Cuchilla china 200 mm
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      Dao Vua Special Edition Carbon Steel Kurouchi 210mm Kiritsuke / Gyuto with Ebony and Brass Wa Handle Tokushu Knife.
      Dao Vua Edición especial Kurouchi Kiritsuke / Gyuto de acero al carbono de 210 mm con mango Wa de ébano y latón
      $75.00
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      Correa de cuero de Tokushu Knife - Premium Black
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      Correa de cuero de Tokushu Knife - BLOQUE DE CORREA DE BÚFALO PREMIUM 3" x 8"
      $29.00 $25.00
      DAO VUA V3 Kurouchi 52100 TALL Gyuto 210mm with Wa Handle - Tokushu Knife
      DAO VUA V3 Kurouchi 52100 ALTO Gyuto 210 mm con mango Wa
      $75.00
      TOKUSHU KNIFE STROP SHOTS 1 Micron Premium Polycrystalline Abrasive - Tokushu Knife
      CUCHILLO TOKUSHU STROP SHOTS Abrasivo policristalino premium de 1 micra
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      Tsunehisa Stainless Clad Aogami Super Kurouchi Tsuchime 175mm Bunka - Tokushu Knife
      Tsunehisa Aogami Super Kurouchi Tsuchime 175 mm Bunka con revestimiento de acero inoxidable
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      Dao Vua Knife Sharpening Service
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      TOKUSHU KNIFE White #2 Stainless Clad Tsuchime Gyuto 210mm with Rosewood wa Handle - Tokushu Knife
      CUCHILLO TOKUSHU Blanco #2 Tsuchime Gyuto revestido de acero inoxidable 210 mm con mango de palisandro wa
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      Takamura Migaki SG2 Gyuto 180mm Tokushu Knife.
      Takamura SG2 Migaki Gyuto 180mm
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      Magnetic Saya for 210mm Gyutos Tokushu Knife.
      Saya Magnética para Gyutos de 210mm
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      Profile view of the Takamura VG-10 Migaki Gyuto 180mm chef's knife with a sleek black handle
      TAKAMURA VG-10 Migaki Gyuto 180 mm con mango occidental negro
      $169.00 $129.00
      Takamura 180mm Tsuchime VG10 Gyuto Tokushu Knife.
      Takamura VG-10 Tsuchime Gyuto 180mm
      $149.00

      Blanco #1

      El Acero Blanco No.1 se fabrica refinando aún más el Acero Blanco No.2 y agregando más Carbono. El carbono extra le permite alcanzar un HRC ligeramente superior al del White Steel No.2, pero también lo hace un poco más frágil. White No.1 es muy popular entre los chefs profesionales que elaboran cocina tradicional japonesa porque se puede afilar hasta obtener un borde extremadamente fino, tiene muy buena retención de los bordes y es fácil de volver a afilar.

      C 1,25-1,35%