Hasegawa FRK Pro-Soft Lite Cutting Board
Impuestos excluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Las compras elegibles en EE. UU. incluyen devoluciones durante 180 días y una etiqueta de devolución prepagada gratuita.
Envío gratuito en EE. UU. para pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables; UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables. Los trabajos personalizados pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Todos los pedidos están totalmente asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos y nos encargaremos de la reclamación.
Hasegawa Wood Core Thermoplastic Elastomer (TPE) Cutting Board | FRK Series
If you are looking for the ultimate "Goldilocks" daily driver that balances knife edge protection with heavy-duty durability, the Hasegawa FRK Series is the definitive answer. Featuring a premium Thermoplastic Elastomer (TPE) surface, this board provides the excellent grip and forgiving nature of rubber—keeping your ingredients from slipping and protecting the delicate edges of high-carbon Japanese knives—while remaining vastly more resistant to deep scratches, odors, and stains than softer alternatives.
How does it compare to the FPEL and FSR boards? While the soft polyethylene (FPEL) offers a faster, snappier chopping feel, and the soft rubber (FSR) offers maximum laser-edge protection, the TPE surface of the FRK series is the perfect middle ground. It absorbs impact beautifully with a satisfying "thud," but has enough structural rebound to resist deep gouging, making it the ultimate all-purpose board for both professional prep stations and serious home cooks.
Key Features & Manufacturer Specs:
- Thermoplastic Elastomer (TPE) Surface: Provides exceptional grip for slippery ingredients (like raw fish and poultry) while maintaining high resistance to deep cuts and mechanical damage.
- Hermetically Sealed Wood Core: Hasegawa's patented structural kiln-dried wood core makes these boards 30-50% lighter than solid rubber boards, making washing and handling effortless.
- Warp-Resistant Rigidity: Unlike solid synthetic boards that bow over time, the wood core acts as a skeleton, ensuring the board remains perfectly flat even in high-heat commercial environments.
- SIAA Antimicrobial Certified: Meets ISO 22196 standards with Silver-Ion (Ag+) technology impregnated directly into the surface material to actively resist bacterial growth.
- Thermal & Chemical Tolerance: Dishwasher safe and highly heat resistant up to 194°F (90°C). Safe for sterilization using boiling water, as well as chlorine-based or oxygen-based bleach.
Size Comparison & Specifications
Note: All FRK20 models feature a sturdy 20mm (0.79") thickness.
| Model | Dimensions (Inches) | Thickness | Est. Weight |
|---|---|---|---|
| FRK20-3423 (Small) | 13.4" x 9.1" | 0.79" | ~2.0 lbs |
| FRK20-3620 (Slim) | 14.2" x 7.9" | 0.79" | ~1.8 lbs |
| FRK20-3926 (Compact) | 15.4" x 10.2" | 0.79" | ~2.8 lbs |
| FRK20-4123 (Medium) | 16.1" x 9.1" | 0.79" | ~2.7 lbs |
| FRK20-4429 (Large) | 17.3" x 11.4" | 0.79" | ~3.6 lbs |
| FRK20-4626 (Executive) | 18.1" x 10.2" | 0.79" | ~3.4 lbs |
Recommendation Guide
| Usage Level | Recommended Model | Best Knife Pairing |
|---|---|---|
| Garnishes / Bar Prep | FRK20-3423 (Small) | Pettys, 120mm - 150mm |
| Tight Line Work / Narrow Counters | FRK20-3620 (Slim) | 135mm - 150mm Pettys / Utility |
| Daily Home Cooking | FRK20-3926 (Compact) | Santokus, 165mm - 180mm Gyutos |
| Standard Prep Station | FRK20-4123 (Medium) | Bunkas, 210mm Gyutos / Nakiris |
| Pro Prep / Heavy Veggie Work | FRK20-4429 (Large) | 210mm - 240mm Gyutos |
| Slicing Proteins / High Volume | FRK20-4626 (Executive) | 240mm - 270mm Gyutos, Long Sujihikis |
Note: While highly durable, this is a premium slicing and prep board. To maximize the lifespan of the TPE surface and your knife edges, avoid heavy bone chopping (cleaver tasks) or the frequent use of serrated bread knives.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
