Blanco #1

    Filtrar
      El Acero Blanco No.1 se fabrica refinando aún más el Acero Blanco No.2 y agregando más Carbono. El carbono extra le permite alcanzar un HRC ligeramente superior al del White Steel No.2, pero también lo hace un poco más frágil. White No.1 es muy popular entre los chefs profesionales que elaboran cocina tradicional japonesa porque se puede afilar hasta obtener un borde extremadamente fino, tie. . . Continue
      345 artículos
      Dao Vua V3 52100 Carbon Steel Kurouchi 240mm Kiritsuke Tokushu Knife.
      Dao Vua V3 52100 Acero al carbono Kurouchi 240 mm Kiritsuke
      $75.00
      Dao Vua V3 52100 Honesuki 150mm Tokushu Knife.
      Dao Vua V3 52100 Carbon Steel 150mm Honesuki
      $69.00
      Venta
      DAO VUA V3 52100 Bunka 165mm with Wa Handle - Tokushu Knife
      DAO VUA V3 52100 Bunka 165 mm con mango Wa
      $79.00 $75.00
      Venta
      DaoVua V3 52100 270mm Sujihiki / Sakimaru Slicer - Handmade High Performance Knife - Tokushu Knife
      DaoVua V3 52100 270 mm Sujihiki / Sakimaru Slicer - Cuchillo de alto rendimiento hecho a mano
      $79.00 $75.00
      Venta
      Tokushu Knife: Buy Japanese Knives and Custom Wa Handles Online
      Cuchillo Tokushu Santoku n.º 2 revestido de acero inoxidable, mango de ébano de palisandro de 165 mm
      $169.00 $129.00
      Venta
      Tokushu Ebony & Horn Ferrule Handle Large Fits 180mm - 240mm - Tokushu Knife
      Mango de virola de cuerno y ébano Tokushu, grande, para 180 mm - 240 mm
      $99.00 $69.00
      6oz Giant Green Chromium Oxide Micro Fine Stropping Polishing Compound - Tokushu Knife
      Compuesto de pulido microfino de óxido de cromo
      $8.00
      DAO VUA 165mm V3 52100 Tall Nakiri - Tokushu Knife
      DAO VUA 165mm V3 52100 Alto Nakiri
      $75.00
      DAO VUA V3 52100 Gyuto 210mm - Tokushu Knife
      Dao Vua V3 52100 Carbon Steel 210mm Gyuto
      $75.00
      Dao Vua Special Edition Sujihiki 270mm Slicer Carbon Steel Kurouchi Ebony and Brass Wa Handle - Tokushu Knife
      Dao Vua Edición Especial Sujihiki 270 mm Cortadora Acero al Carbono Kurouchi Ébano y Latón Mango Wa
      $79.00
      Venta
      Tsunehisa AS Kuro Tsuchime Kiritsuke 210mm - Tokushu Knife
      Tsunehisa AS Kuro Tsuchime Kiritsuke 210mm
      $199.00 $139.00
      Tokushu Knife: Buy Japanese Knives and Custom Wa Handles Online
      Cuchillos Moritaka Azul #2 Honesuki 150mm
      $199.00
      Tokushu Solid Premium Horn Handle for 180mm to 240mm Blades - Tokushu Knife
      Mango de cuerno sólido premium Tokushu: adaptado a su espada
      $149.00
      Tsunehisa Aogami Super Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm Tokushu Knife.
      Tsunehisa Aogami Super Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm
      $149.00
      Tokushu Knife: Buy Japanese Knives and Custom Wa Handles Online
      Cuchillo Tokushu Mango Shattered Carbon Gold Wa para 210mm +
      $69.00
      Tokushu Knife: Buy Japanese Knives and Custom Wa Handles Online
      DAO VUA V3 52100 Acero al Carbono Kurouchi Sakimaru 300mm
      $69.00
      DAO VUA V3 52100 Kurouchi Gyuto 240mm Wa Handle - Tokushu Knife
      DAO VUA V3 52100 Kurouchi Gyuto Mango Wa de 240 mm
      $75.00
      TOKUSHU KNIFE STROP SHOTS 0.5 Micron Premium Polycrystalline Abrasive - Tokushu Knife
      TOKUSHU KNIFE STROP SHOTS Abrasivo policristalino premium de 0,5 micras
      $9.99
      Kujira (Whale) Kogatana Tokushu Knife.
      Kujira (ballena) Kogatana
      $39.00
      Tokushu Knife: Buy Japanese Knives and Custom Wa Handles Online
      Tsunehisa AS Kurochi Tsuchime Mango Petty Morado Wa de 135 mm
      $119.00
      Venta
      Tokushu Rosewood Series 165mm White #2 Kurouchi Japanese Santoku Knife Tokushu Knife.
      Cuchillo Tokushu Serie Rosewood Blanco #2 Kurouchi 165mm Cuchillo Santoku Japonés
      $149.00 $115.00
      DAO VUA V3 52100 Nakiri 165mm - Tokushu Knife
      Dao Vua V3 52100 Carbon Steel 165mm Nakiri
      $75.00
      Venta
      Tokushu Knife Rosewood Series White #2 Kurouchi 135mm Japanese Petty Knife Tokushu Knife.
      Cuchillo Tokushu Serie Rosewood Blanco #2 Kurouchi 135mm Cuchillo japonés Petty
      $129.00 $99.00
      Venta
      Tokushu Knife Premium Leather Knife Roll - suede snake skin embossed - Tokushu Knife
      Rollo de cuchillo de cuero premium Tokushu Knife - Piel de serpiente en relieve
      $219.00 $149.00
      Dao Vua Special Edition Sakimaru Sujihiki 330mm Slicer Carbon Steel Kurouchi Ebony and Brass Wa Handle - Tokushu Knife
      Dao Vua Edición especial Sakimaru Sujihiki Cortadora de 330 mm Acero al carbono Kurouchi Mango Wa de ébano y latón
      $89.00
      Venta
      DAO VUA V3 52100 120mm Tall Petty - Tokushu Knife
      DAO VUA V3 52100 120 mm Alto Pequeño
      $69.00 $65.00
      Venta
      Tokushu Knife: Buy Japanese Knives and Custom Wa Handles Online
      Yoshikazu Tanaka Azul #1 Damasco 240mm Gyuto Sin Mango
      $599.00 $499.00
      Venta
      Tokushu Knife: Buy Japanese Knives and Custom Wa Handles Online
      Cuchillo Tokushu Tsuchime SLD Gyuto 210mm
      $269.00 $199.00

      Blanco #1

      El Acero Blanco No.1 se fabrica refinando aún más el Acero Blanco No.2 y agregando más Carbono. El carbono extra le permite alcanzar un HRC ligeramente superior al del White Steel No.2, pero también lo hace un poco más frágil. White No.1 es muy popular entre los chefs profesionales que elaboran cocina tradicional japonesa porque se puede afilar hasta obtener un borde extremadamente fino, tiene muy buena retención de los bordes y es fácil de volver a afilar.

      C 1,25-1,35%