Yu Kurosaki Senko Ei SG2 Gyuto 270 mm
Impuestos excluidos. Envío gratis a EE. UU. en pedidos superiores a $99.
180 días para devolver artículos sin usar que cumplan los requisitos. Etiqueta prepagada gratis. Ver condiciones.
Envío estándar gratis en EE. UU. en pedidos superiores a $99. Preparación habitual en 2 días laborables. Ver plazos.
Todos los pedidos están asegurados. Gestionamos las reclamaciones de envío.
Kurosaki Senko SG2 Gyuto de 270 mm
El Kurosaki Senko SG2 Gyuto de 270 mm, fabricado por Yu Kurosaki, combina rendimiento y un acabado visual distintivo. Kurosaki comenzó su carrera bajo la dirección de Hiroshi Kato en Kanehiro Uchi Hamono y ha desarrollado varias líneas con estilos propios.
El núcleo de acero inoxidable pulverizado SG2 ofrece buena retención del filo y durabilidad. La hoja utiliza una construcción San Mai, con SG2 en el centro y revestimiento inoxidable. Está endurecida a aproximadamente 62 HRC.
El patrón martillado Senko presenta pequeñas marcas triangulares pulidas que reflejan la luz. Esta textura también puede ayudar a reducir el contacto de los alimentos con la hoja durante el corte.
Este Gyuto de 270 mm ofrece una altura de hoja superior a 51 mm y suficiente espacio para los nudillos. El primer tramo del filo es relativamente plano y se curva ligeramente hacia la punta, lo que permite varias técnicas de corte. Con 7,3 oz, 206 g, mantiene un peso moderado para su longitud.
El cuchillo incorpora una punta fina y un mango de palisandro cuidadosamente acabado. Está concebido para quien busca una hoja larga de alto rendimiento con el estilo característico de la serie Senko.
Especificaciones:
- Herrero: Yu Kurosaki
- Ubicación: Echizen, Japón
- Construcción: San Mai
- Acero del núcleo: SG2 inoxidable
- Revestimiento: Inoxidable
- Vaciado del filo: Uniforme 50/50
- Mango: Palisandro octogonal
- Peso: 7,3 oz (206 g)
- Longitud medida de la hoja: 272 mm
- Longitud total: 423 mm
- Grosor del lomo en el talón: 2,1 mm
- Altura de la hoja en el talón: 56,7 mm
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
Elige opciones
Impuestos excluidos. Envío gratis a EE. UU. en pedidos superiores a $99.
Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
