Tadafusa SLD Deba 150 mm con mango de castaño de Sanjo
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Tadafusa SLD Deba 150 mm con mango de castaño de Sanjo
El Tadafusa SLD Deba de 150 mm se fabrica en Tsubame-Sanjo, Niigata, Japón, para la preparación de pescado. Su filo de bisel simple está configurado para diestros. El núcleo semiinoxidable SLD se combina con revestimiento inoxidable para ofrecer retención del filo y un cuidado más sencillo que el de un Deba de acero al carbono totalmente reactivo.
La hoja de 150 mm, la altura de 46 mm en el talón y el grosor de 2,6 mm sobre el talón forman un perfil Deba compacto para cortar y filetear pescado con control. Como con cualquier cuchillo japonés fino, evite las torsiones, los huesos demasiado duros para la hoja y los alimentos congelados.
El mango de castaño quemado combina un perfil japonés con una virola metálica. Su superficie texturizada ofrece un agarre seguro y complementa las dimensiones compactas de trabajo de la hoja.
Especificaciones del cuchillo:
- Marca: Tadafusa
- Fabricado en: Tsubame-Sanjo, Niigata, Japón
- Tipo de acero: Núcleo semiinoxidable SLD con revestimiento de acero inoxidable
- Dureza Rockwell: 60-62 HRC
- Filo / Bisel: Bisel simple, configuración para diestros
- Mango: Castaño quemado con virola metálica
- Longitud de la hoja: 150 mm
- Altura de la hoja: 46 mm
- Grosor de la hoja sobre el talón: 2,6 mm
- Serie: Tadafusa Hocho Kobo
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
