Dao Vua V3 52100 Tall Nakiri 165 mm
Impuestos excluidos. Envío gratis a EE. UU. en pedidos superiores a $99.
180 días para devolver artículos sin usar que cumplan los requisitos. Etiqueta prepagada gratis. Ver condiciones.
Envío estándar gratis en EE. UU. en pedidos superiores a $99. Preparación habitual en 2 días laborables. Ver plazos.
Todos los pedidos están asegurados. Gestionamos las reclamaciones de envío.
DAO VUA V3 52100 Tall Nakiri 165 mm
Descripción:
- Origen: Elaborado a mano en Hanói, Vietnam, por Dao Vua con acero al carbono 52100.
- Calidad y mantenimiento: Este cuchillo de acero al carbono tiene acabado kurouchi y debe limpiarse y secarse con cuidado para evitar la oxidación.
- Acero V3: La serie V3 utiliza acero al carbono 52100 para mantener unas especificaciones de material uniformes.
Especificaciones del cuchillo:
- Fabricante: Dao Vua
- Origen: Vietnam
- Acero del núcleo: Acero al carbono 52100
- HRC: ~61-62
- Construcción: Monosteel con tratamiento térmico diferencial
- Longitud: 165 mm
- Altura en el talón: 69 mm
- Grosor del lomo sobre el talón: 2,3 mm
- Peso: 205 g
- Mango: Estilo wa japonés de ébano con virola de padauk
- Longitud total: 320 mm
Afilado profesional opcional
Para recibir un filo refinado antes del primer uso, añade nuestro servicio profesional de afilado de cuchillos a este cuchillo. Es un servicio opcional de pago. Sin él, el cuchillo se envía con el filo estándar de fábrica.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
Elige opciones
Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
Was on the fence between a nakiri and a cleaver and this “tall nakiri” is kind of both. Not bad for the price. My first 52100 steel knife. Sharpens easily but it did dull more quickly than I expected. I like the handle and the rustic / kurouchi finish. Balance point is right on the word “Vua” by the logo and a very natural spot for a pinch grip. The extra height helps with knuckle clearance when cutting tall veggies like cabbage. If you want an inexpensive utility nakiri/cleaver, check this out.
Dao Vua V3 52100 Tall Nakiri 165mm
Pros:
Knife takes a great edge
This particular knife has a fairly even grind
Price is great
Handle fit and finish is great
Tokushu Shop is great to work with
Cons:
Hit or miss quality control
The whole story is this: I received a knife a couple weeks ago that was warped, had an uneven grind, and a chip in the back. I left a review stating these things and mentioning that this would definitely be a project knife. A few days after this review, Tony reached out and wanted to ensure I was a happy customer. He offered to swap the knife or take a return. He ended up sending a me another knife free of charge, and the second one I received I believe is fantastic quality for the price.
Overall, I think that Dao Vua may have some QC issues, however, Tokushu stands by the product they carry and will take care of you. I will be doing more business with these guys in the future.
Gotta be my favorite knife site.