Takeshi Saji VG-10 Rainbow Sujihiki 240 mm
Impuestos excluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Las compras elegibles en EE. UU. incluyen devoluciones durante 180 días y una etiqueta de devolución prepagada gratuita.
Envío gratuito en EE. UU. para pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables; UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables. Los trabajos personalizados pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Todos los pedidos están totalmente asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos y nos encargaremos de la reclamación.
Descripción general
El Takeshi Saji VG-10 Rainbow Sujihiki de 240 mm es un cuchillo rebanador elaborado por el herrero Takeshi Saji. Su núcleo VG-10 está recubierto con Rainbow Damascus, una combinación que aporta resistencia a la corrosión, durabilidad y una apariencia distintiva. El perfil largo y estrecho favorece cortes limpios en carne y pescado, mientras que el mango octogonal de palisandro y cerezo ofrece un agarre cómodo. Su peso contenido y mantenimiento sencillo lo hacen adecuado tanto para cocinas profesionales como domésticas.
Preguntas frecuentes
P: ¿Es adecuado para cortar asados grandes y pescados enteros?
R: Sí. El filo de 240 mm y el diseño Sujihiki reducen el arrastre y permiten realizar cortes largos y precisos sin desgarrar el alimento.
P: ¿Cómo se cuida el acabado Rainbow Damascus?
R: Lave la hoja a mano con agua y jabón suave y séquela bien. Guárdela sin contacto con objetos más duros y aplique ocasionalmente una capa ligera de aceite apto para alimentos si fuera necesario.
Especificaciones
- Estilo: Sujihiki
- Longitud del filo: 240 mm
- Bisel: Doble bisel
- Longitud total: 420 mm
- Altura de la hoja en el talón: 40 mm
- Grosor del lomo en talón/centro: 2 mm
- Peso: 170 g
- Nivel de mantenimiento: Bajo
- Material de la hoja: Núcleo VG-10 con Rainbow Damascus inoxidable
- Material del mango: Palisandro y cerezo octogonales
- Dureza (HRC): 61
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
Elige opciones
Impuestos excluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
