Cuchillo Tokushu Tsuchime Blanco #2 Santoku 165mm
Tokushu Knife se enorgullece de presentar nuestra propia línea de cubiertos, meticulosamente elaborados para nuestros clientes. Estos cuchillos cuentan con un núcleo de acero blanco n.º 2, revestido de acero inoxidable. Esta combinación ofrece los bordes afilados por los que es famoso el acero blanco, sin la reactividad asociada con el revestimiento de hierro tradicional o los métodos de construcción de monoacero.
Santoku: el cuchillo multiusos
El Santoku, que se traduce como "tres virtudes", está diseñado para un uso versátil en espacios reducidos. Con un perfil ligeramente amplio y una punta de pata de oveja, estos cuchillos destacan en una variedad de tareas de cocina. Ya sea que prefiera cortar con empuje o balancearse, el Santoku es un cuchillo versátil de tamaño mediano que puede utilizar con más frecuencia que cualquier otro.
Especificaciones
- Marca: Tsunehisa
- Ubicación: Tosa, Japón
- Línea: Tokushu Inoxidable Revestido Blanco #2
- Núcleo de acero: Blanco #2
- Construcción: Laminado San Mai
- Acabado: Tsuchime (martillado con bola)
- Revestimiento: Acero inoxidable
- Estilo: Santoku
- Longitud de la hoja: 165 mm
- Longitud total: 317 mm
- Lomo: 2 mm
- Altura de la hoja: 47,5 mm
- Peso: 165g
- CDH: 63