Iniciar sesión

País

Idioma

Cesta

La cesta está vacía

Blanco #1

El Acero Blanco No.1 se fabrica refinando aún más el Acero Blanco No.2 y agregando más Carbono. El carbono extra le permite alcanzar un HRC ligeramente superior al del White Steel No.2, pero también lo hace un poco más frágil. White No.1 es muy popular entre los chefs profesionales que elaboran cocina tradicional japonesa porque se puede afilar hasta obtener un borde extremadamente fino, tie. . . Continue

Ordenar por

291 productos

Filtros

Ahorra $60.00Tokushu White #2 Stainless Clad Tsuchime Kiritsuke 210mm, angled hero shot highlighting the tip and wa handle on a grey background.Tokushu White #2 Stainless Clad Tsuchime Kiritsuke 210mm, spine shot showing thin grind and distal taper on a white background.
Tokushu White #2 Stainless Clad Tsuchime Kiritsuke 210mm Precio de oferta$169.00 USD Precio normal$229.00 USD
Nagao Higonokami SK carbon steel medium Japanese friction folder, black handle with gold kanji, blade partially open on dark grey background.Reverse side of Nagao Higonokami SK carbon steel medium friction folder with plain black handle and SK carbon blade, studio-lit on dark background.
Higonokami Carbon Steel Medium Japanese Friction Folder Precio de oferta$25.00 USD
Ahorra $70.00Makoto Kurosaki VG-XEOS Tsuchime Bunka 240 mm blade, close-up of hammered tsuchime pattern and hamon line toward the tip.Makoto Kurosaki VG-XEOS Tsuchime Bunka 240 mm, alternate side close-up showing tsuchime cladding and crisp k-tip profile.
Makoto Kurosaki VG-XEOS Tsuchime Bunka 240mm No Handle Precio de oferta$259.00 USD Precio normal$329.00 USD

Blanco #1

El Acero Blanco No.1 se fabrica refinando aún más el Acero Blanco No.2 y agregando más Carbono. El carbono extra le permite alcanzar un HRC ligeramente superior al del White Steel No.2, pero también lo hace un poco más frágil. White No.1 es muy popular entre los chefs profesionales que elaboran cocina tradicional japonesa porque se puede afilar hasta obtener un borde extremadamente fino, tiene muy buena retención de los bordes y es fácil de volver a afilar.

C 1,25-1,35%

Guarantee

We take responsibility for getting the perfect knife to your door in good condition.

Insured

Each package has full insurance on every item.

Shipping

FREE SHIPPING in United States on orders over $99. Orders are filled in 1 - 3 business days

Attentive support

Get in touch, we usually respond within a few hours.