Kei Kobayashi SG2 / R2 Damasco Santoku de 165 mm con mango octogonal de palisandro
Impuestos excluidos. Envío gratis a EE. UU. en pedidos superiores a $99.
180 días para devolver artículos sin usar que cumplan los requisitos. Etiqueta prepagada gratis. Ver condiciones.
Envío estándar gratis en EE. UU. en pedidos superiores a $99. Preparación habitual en 2 días laborables. Ver plazos.
Todos los pedidos están asegurados. Gestionamos las reclamaciones de envío.
En Tokushu Knife seleccionamos cuchillos de artesanos con una trayectoria reconocida. Uno de ellos es Kei Kobayashi. Kobayashi-san comenzó siendo conocido por su trabajo de afilado y pulido en Seki y ha colaborado con herreros de la región.
Actualmente, Kobayashi-san dirige su propia línea de cuchillos fabricados con acero inoxidable en polvo SG2, también conocido como R2. Sus cuchillos son muy finos y presentan un patrón damasco sobrio y elegante.
El Santoku, cuyo nombre suele traducirse como «cuchillo de tres virtudes» —cortar en rodajas, dados y trozos—, es un formato versátil para distintas tareas. Su filo nominal de 165 mm resulta práctico en cocinas con espacio limitado.
Cada cuchillo incluye un mango octogonal de palisandro con virola de madera.
Especificaciones del producto:
- Marca: Kei Kobayashi
- Ubicación: Seki, Japón
- Afilador: Kei Kobayashi
- Línea: R2/SG2 Damascus
- Forma: Santoku
- Construcción: Laminado San Mai
- Acero del núcleo: R2/SG2
- Revestimiento: Damasco inoxidable
- Vaciado: 50/50
- Acabado: Migaki (pulido)
- Longitud medida de la hoja: 170 mm
- Longitud total: 300 mm
- Grosor del lomo: 2 mm
- Altura de la hoja: 50 mm
- Peso: 128 g
- Dureza: 62-63 HRC
- Tipo de mango: Wa octogonal
- Material del mango: Palisandro
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
Elige opciones
Impuestos excluidos. Envío gratis a EE. UU. en pedidos superiores a $99.
Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
