Tsunehisa AS Kurouchi Nashiji Gyuto 180 mm con mango exclusivo de nogal de Sanjo
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Todos los pedidos están totalmente asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos y nos encargaremos de la reclamación.
Tsunehisa AS Kurouchi Nashiji Gyuto de 180 mm con mango exclusivo de nogal de Sanjo
El mango de nogal de Sanjo con franja de arce es exclusivo de Tokushu Knife y fue elaborado por nuestro artista Leo. Cada mango se combina con la hoja para complementar su equilibrio y apariencia.
Este Gyuto Tsunehisa utiliza acero al carbono Aogami Super (AS), conocido por su retención del filo y facilidad de afilado. El AS contiene la mayor cantidad de carbono y cromo entre los aceros Blue Paper. El revestimiento inoxidable protege el núcleo, mientras que el acabado Kurouchi Nashiji aporta textura y ayuda a desprender los alimentos.
Para recibir el cuchillo con un filo optimizado, puede añadir nuestro servicio profesional de afilado de cuchillos.
La hoja de 180 mm ofrece un formato compacto y versátil tanto para cocinas profesionales como domésticas.
Detalles:
- Ubicación: Tosa, Japón
- Construcción: San Mai, forjado a martillo
- Revestimiento: Inoxidable
- Acero del filo: Aogami Super (AS)
- Filo: Simétrico
- Acabado: Kurouchi Nashiji
- Mango: Nogal octogonal de Sanjo con franja de arce
- Peso: 125 g
- Longitud de la hoja: 185 mm
- Longitud total: 328 mm
- Grosor del lomo en el talón: 2.0 mm
- Altura de la hoja en el talón: 44 mm
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
