Tokushu Knife Tsuchime SLD Tall Petty / Ajikiri 105 mm
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Tokushu Knife Tsuchime SLD Tall Petty / Ajikiri de 105 mm con mango wa de nogal fabricado en Sanjo
Este versátil Tall Petty de 105 mm, también conocido como Ajikiri, ofrece la altura y el espacio libre justos para tareas que exigen precisión y control. Ideal para limpiar pescado o trabajar con cortes pequeños, este cuchillo ligero y ágil proporciona la resistencia y el filo necesarios sin necesidad de retoques constantes.
Hoja de acero SLD semiinoxidable
Fabricado en acero SLD semiinoxidable, este cuchillo combina la durabilidad del acero para herramientas D2 con un mantenimiento sencillo. Con poco mantenimiento, una retención fiable del filo y una excelente tenacidad, está preparado para rendir como un profesional durante el servicio. El revestimiento semiinoxidable y el acabado martillado Tsuchime aportan estilo y funcionalidad, con pocas manchas y un cuidado sencillo.
Para obtener el máximo rendimiento, considere añadir nuestro servicio profesional de afilado de cuchillos y recibir un filo óptimo desde el primer uso.
Mango wa de nogal de Sanjo
Equipado con un mango wa de nogal fabricado en Sanjo, este cuchillo no solo luce muy bien, sino que también ofrece un agarre cómodo y equilibrado. El mango incorpora nuestro característico kanji de Tokushu Knife como símbolo de calidad y artesanía.
Especificaciones
- Peso: 77 g
- Longitud del filo: 105 mm
- Altura del talón: 36 mm
- Grosor del lomo: 3,0 mm en el talón
- Tipo de acero: SLD semiinoxidable
- Dureza: 62 HRC
- Revestimiento: semiinoxidable con acabado martillado Tsuchime
- Bisel: doble bisel
- Mango: mango wa de nogal, fabricado en Sanjo
Fabricado por Tadafusa en Sanjo, Japón, este Tall Petty / Ajikiri ofrece la combinación definitiva de potencia de corte y control, lo que lo convierte en una herramienta esencial para sus tareas de cocina.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
