Takamura VG-10 Tsuchime Gyuto 180mm

$149.00
/
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
  • En stock
  • Inventario en el camino

Combina bien con

Nos responsabilizamos de llevarle el cuchillo perfecto a su puerta en buenas condiciones. Si ocurre algo inesperado con retrasos en el envío, daños, etc., no se preocupe. Contáctanos y lo gestionaremos. ¡No pararemos hasta que esté en tus manos!

Pagamos el seguro de envío de cada artículo que enviamos. Esto significa que, si no recibe su artículo, logramos obtener un reembolso o un reemplazo. Reclamaciones de seguro disponibles 20 días después del envío en EE. UU. y 40 días después del envío en paquetes internacionales.

ENVÍO GRATIS en Estados Unidos en pedidos superiores a $50. Los pedidos generalmente se completan en 1 a 3 días hábiles, el envío generalmente llega en 2 a 5 días por correo de USPS. ¡Contáctanos si tienes algún problema con el envío y lo gestionamos!

Este sitio está protegido por hCaptcha y se aplican la Política de privacidad de hCaptcha y los Términos del servicio.

Takamura 180mm Tsuchime VG10 Gyuto

Están los herreros famosos y luego está Terukazu Takamura. Partiendo de Echizen, Takamura Knives es famoso por crear obras maestras en todos los sentidos de la palabra, centrándose en cada detalle. Cualquier cuchillo Takamura, a cualquier precio, es conocido por su atractivo y rendimiento. Esto es evidente ya que chefs de renombre como René Redzepi de Noma y Massimo Bottura de Osteria Francescana los prefieren.

El acero VG10, procedente de Echizen, es una elección natural para la línea de cuchillos de Takamura. Esta línea se destaca por su asequibilidad, pulido fino como láser, excelente ajuste y acabado, composición de acero inoxidable y textura martillada a mano (tsuchime). Estos son algunos de los cuchillos más delgados pero excelentemente elaborados que encontrará.

El Gyuto de 180 mm es el favorito de muchos. Su estilo de hoja es versátil para diversas tareas de corte y no es demasiado larga como algunos gyutos. Te encontrarás optando por este Gyuto de 180 mm en lugar de un santoku de 165 mm con más frecuencia, debido a su conveniencia y eficiencia.

Especificaciones

  • Tipo de cuchillo: Gyuto
  • Tipo de acero: VG10
  • Dureza de la hoja: HRC 60-62
  • Tipo de hoja: hoja de doble filo
  • Longitud de la hoja: 180 mm
  • Altura de la hoja: 48 mm
  • Grosor de la hoja: 2 mm
  • Material de la virola: acero inoxidable
  • Material del mango: Madera de Pakka negra
  • Peso: 144g
  • Longitud del mango: 120 mm

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
E
Eric Ashbrook
Great knife great store

Tony is rad. Always helpful and customer service is top notch. This knife looks great and is super sharp. The 180 is a good counter size to 8” for small tasks.

J
Jose Cortes
Amazing knive! High maintenance

This is the best knife I ever own. Cuts everything like butter. You need to get this knife if you like Precision cutting. All my prep looks clean and even became faster with it. The only downside of this amazing knife is thats its so delicate. I accidentally broke the tip when I hone it with me 3000 grit ceramic rod. The edge towards the middle got bent in a accidental cut. After 1 week of prep. It took a beating. But I would definitely buy it again now that iknow how to take of it. Definitely not the last takamura knife I will buy. I want to add more to my knife bag

reviews
Tokushu

Sobre nosotros

Asumimos la responsabilidad de seleccionar y proporcionar productos auténticos de calidad a través de nuestras relaciones directas con proveedores japoneses. ¿Problemas con el envío? Te respaldamos y lo gestionaremos. ¿Problema con tu pedido? Contáctenos y lo arreglaremos. Si eres nuestro cliente, no pararemos hasta tener el cuchillo perfecto en tus manos. -Tony y Zach

Japanese Knive

También te puede interesar