Shigeki Tanaka Aurora VG-10 Damasco Gyuto Mango occidental de 180 mm

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Shigeki Tanaka Aurora VG-10 Damasco Gyuto 180 mm con mango occidental

Shigeki Tanaka Aurora VG-10 Damasco Gyuto 180 mm con mango occidental

Ingrese al reino de la fabricación de cuchillos japonesa superior con el Shigeki Tanaka Aurora VG-10 Damascus Gyuto . Este cuchillo de chef de 180 mm, procedente del prestigioso taller de herrería de la ciudad de Miki, es un testimonio de la experiencia y la excelencia estética de cuarta generación de Tanaka-san.

Diseño magistral, rendimiento inigualable

  • Integridad del acero: elaborado con acero inoxidable con alto contenido de carbono VG-10, reconocido por su resistencia y longevidad, para ofrecer un borde de hoja constantemente afilado.
  • Arte visual: la hoja de Damasco no solo demuestra un hermoso patrón en capas, sino que también ofrece mayor durabilidad y resistencia a la corrosión.
  • Diseño del mango: un mango de estilo occidental hecho de madera de pakka negra garantiza un agarre firme y agrega un aire de sofisticación a la cocina.
  • Tamaño perfecto: la hoja de 180 mm ofrece versatilidad para una multitud de tareas de corte, lo que la convierte en una opción ideal tanto para cocinas profesionales como domésticas.
  • Artesanía heredada: forjada a mano por Shigeki Tanaka, un herrero famoso por su atención al detalle y la combinación perfecta entre forma y función.

Especificaciones detalladas:

  • Longitud de la hoja: 180 mm (7,1 pulgadas) - Diseñada para cortar con precisión
  • Longitud total: 310 mm (12,2 pulgadas): diseñado de manera óptima para control y equilibrio
  • Peso: 180 gramos - Estructurado para ofrecer agilidad y facilidad de uso
  • Borde: Ambidiestro de doble filo (equilibrio 50/50): se adapta tanto a usuarios diestros como zurdos
  • Condición: nuevo, directo desde la ciudad de Miki, Japón.

Sumérgete en la serie 'Aurora', donde cada cuchillo Gyuto es un símbolo del amanecer, presagiando una nueva era de grandeza culinaria en tu cocina.

Una tradición forjada en acero

Las espadas de Shigeki Tanaka no sólo cortan; narran una historia de tradición y modernidad entrelazadas. Al elegir este Gyuto, no solo tienes un cuchillo, sino una porción del rico legado de herrería de la ciudad de Miki, perfeccionado para aquellos que buscan calidad y estilo inigualables en sus herramientas culinarias.

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