Saji Hamono/Takeshi Saji, Damasco Diamante R2, Acero SG2, 210 mm, Gyuto, Mango Turquesa
Descripción del Producto:
Domina el arte de cocinar con el cuchillo Gyuto Saji Hamono R2 Diamond Damascus de 210 mm. Un núcleo bellamente elaborado de acero inoxidable en polvo de microcarburo SG2 (Super Gold 2 o R2) ofrece una excelente resistencia a la oxidación y durabilidad, al tiempo que proporciona un borde afilado y duradero. La hoja con acabado de diamante presenta un fascinante patrón de Damasco, lo que realza aún más su atractivo estético.
Historia y uso del producto:
El cuchillo R2 Diamond Damascus Gyuto, forjado a mano por Takeshi Saji, un "maestro artesano tradicional" y principal herrero de Echizen, personifica la fusión de técnicas tradicionales y diseños innovadores, produciendo cuchillos afilados, duraderos y hermosos.
Especificaciones del producto:
- Marca: Saji Hamono
- Ubicación: Hecho en JAPÓN
- Herrero: Takeshi Saji
- Línea: R2 Diamante Damasco
- Núcleo de acero: Acero inoxidable en polvo de microcarburo SG2 (Super Gold 2 o R2)
- Construcción: Damasco multicapa
- Acabado: Acabado con diamante
- Estilo: Cuchillo Gyuto
- Longitud de la hoja: 210 mm (8,3 pulg.)
- Longitud total: 340 mm (13,4 pulg.)
- Peso: 255g
- HRC: aprox. 63
- Mango: Azul Turquesa con refuerzo de acero inoxidable
Tenga en cuenta que las imágenes son de productos de muestra. El color, el peso, el patrón y el tamaño pueden diferir debido a la naturaleza hecha a mano de cada producto. Los tiempos de reabastecimiento pueden variar ya que estos cuchillos son hechos a pedido por herreros expertos.