NIGARA ANMON Kurozome Damasco SG2 210mm Gyuto

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NIGARA ANMON Kurozome Damasco SG2 210mm Gyuto

Si está buscando un cuchillo de cocina revestido de Damasco que encapsule más de 350 años de experiencia en herrería, no busque más que Nigara Hamono. Con sede en la prefectura de Aomori, en el norte de Japón, el legado de Nigara Hamono se extiende más allá de la cuchillería, ya que también fabrica vigas de acero para edificios.

Anmon Kurozome: una obra maestra predecible

Cuando piensas en Damasco, probablemente visualizas un patrón de remolino aleatorio. Sin embargo, la serie Anmon Kurozome es una obra maestra predecible. Inspirándose en las cataratas Anmon en Aomori, Nigara Hamono creó un patrón de Damasco que recuerda a este paisaje. El núcleo de acero es SG2 y el cuchillo está revestido de acero inoxidable, lo que garantiza que el magnífico patrón de Damasco permanezca intacto con el tiempo. Disfrute del filo incomparable del SG2 sin comprometer la apariencia de su cuchillo.

El versátil Gyuto de 210 mm

El gyuto de 210 mm es uno de los favoritos tanto entre los cocineros caseros como entre los chefs profesionales. Esta longitud versátil se adapta al punto ideal para la mayoría, similar a un zapato que es media talla más grande para acomodar calcetines más cálidos. En el mundo de los cuchillos, el gyuto de 210 mm es imprescindible en cualquier cocina.

Personaliza tu cuchillo

¿Por qué conformarse con un mango estándar cuando puedes personalizar tu cuchillo? Trabajamos con múltiples fabricantes de manijas personalizadas para crear la manija de sus sueños. Elija el cuchillo que desee y luego seleccione el mango que desee. ¡Diseña tu cuchillo épico y hazlo exclusivamente tuyo!

Especificaciones

  • Marca: Nigara Hamono
  • Línea: Anmon Kurozome
  • Acero: SG2
  • Longitud de la hoja: 210 mm
  • Altura del tacón: 50 mm
  • Grosor del lomo por encima del talón: 1,97 mm
  • Peso: 95 gramos
  • Mango: Nogal y Cuerno Wa

Experimenta la tradición

Con NIGARA ANMON Kurozome Damascus SG2 210 mm Gyuto, no solo estás comprando un cuchillo; estás adoptando una tradición que se extiende por siglos. Haga de este gyuto excepcional parte de su viaje culinario hoy.

Customer Reviews

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Rene

I love this knife. The fit and finish is outstanding and of course the Damascus pattern is beautiful. Very sharp right out of the box. Nigara Hamino is my
favorite knives smith.

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Tokushu

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