Name: Satoshi Nakagawa Cuchillo Chino Plata #3 Mango Turquesa
Brand: H&K
Price: 499.0 USD
Availability: InStock

Satoshi Nakagawa Cuchillo Chino Plata #3 Mango Turquesa

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Estilo

Mango Turquesa

Mango de arce grado "B"

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Cuchilla china Nakagawa

Elaborada por expertos por el renombrado herrero Satoshi Nakagawa , esta cuchilla china está hecha de acero Silver #3 de alta calidad y cuenta con un lujoso mango de color turquesa. Disfrute de cortes precisos y picados sin esfuerzo con esta herramienta de cocina versátil y elegante.

Cuchilla japonesa contra cuchilla china

Una cuchilla china de fabricación japonesa toma prestado el diseño inicial de una cuchilla china tradicional y lo mejora con acero japonés duro. Esto da como resultado una mejor retención de los bordes y bordes extremadamente afilados. Sin embargo, NO son adecuados para usar con huesos ni con nada que no se pueda masticar. Son delgados detrás del borde y cortan las verduras con facilidad. Sin embargo, los huesos pueden romper esta obra maestra, así que úsala correctamente.

Detalles de producto

Herrero: Satoshi Nakagawa
Sacapuntas: Morihiro Hamono
Región: Hecho en la ciudad de Sakai, Japón
Longitud de la hoja: 173 mm
Longitud total: 275 mm
Altura de la hoja: 76 mm
Grosor de la hoja: talón 3,6 mm, medio 2,9 mm, punta 2,3 mm
Peso Total: 422 gramos
Núcleo de acero: Plata #3 (Ginsan #3)
CDH: 61
Uso: ¡ NO USAR CON HUESO! Esta cuchilla está diseñada para picar verduras, con un borde fino para cortarla fácilmente. No es adecuado para cortar huesos ni para movimientos de lado a lado.

Para cortadoras de rayones y abolladuras de grado "B", comuníquese con nosotros para ver los detalles y los defectos.

Tokushu

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