Yu Kurosaki Senko Sg2 Ei Bunka con mango de nogal
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Yu Kurosaki Senko SG2 Ei Bunka
Yu Kurosaki, un artesano visionario de Echizen, prefectura de Fukui en Japón, presenta el exquisito cuchillo Senko SG2 Ei Bunka. Esta pieza no sólo encarna el arte tradicional de la herrería japonesa, sino que también infunde estética y funcionalidad modernas.
Kurosaki, conocido por su atrevido enfoque en la fabricación de cuchillos, combina técnicas tradicionales con diseños contemporáneos. Este cuchillo Bunka, conocido por su versatilidad, muestra una combinación única de elegancia y eficiencia.
La hoja, una obra de arte, presenta un sorprendente acabado tsuchime martillado junto con un pulido kyomen similar a un espejo. Esto no sólo mejora la estética sino que también contribuye a las propiedades antiadherentes del cuchillo. El núcleo de acero R2/SG2, conocido por su excepcional retención de bordes y durabilidad, garantiza un borde afilado y duradero.
Lo que distingue a este cuchillo es su mango: una hermosa combinación de madera de wengué y ébano, con forma octogonal estilo Hachikaku. El mango se complementa con un kuchiwa de Cuerno de Búfalo Negro o Madera de Pakka Verde, ofreciendo un agarre cómodo y seguro.
Especificaciones detalladas
- Origen: Echizen, Prefectura de Fukui, Japón
- Marca: Yu Kurosaki
- Artesano: Yu Kurosaki
- Tipo de cuchillo: Bunka
- Construcción de la hoja: San Mai
- Molienda: Hoja de doble filo (50/50 Molienda)
- Núcleo de acero: R2/SG2
- Revestimiento: Acero inoxidable
- Dureza: 63 HRC
- Longitud de la hoja: 170 mm (6,7 pulgadas)
- Altura de la hoja: 47 mm
- Grosor del lomo: Por encima del talón: 2,2 mm, Medio: 2,1 mm
- Material del mango: wengué/ébano
- Forma del mango: Hachikaku (octogonal)
- Kuchiwa: Cuerno de búfalo negro / Nogal octogonal o Sin mango
- Longitud del mango: 129 mm
- Longitud total: 316 mm
- Peso: 134 g (4,73 oz) / 133 g
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