Tokushu Knife Gyuto SLD Tsuchime 210 mm por Tadafusa – Mango Wa de nogal
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Gyuto SLD fabricado por Tadafusa para Tokushu Knife
El Tokushu Knife SLD Tsuchime Gyuto es un cuchillo de chef japonés de 210 mm fabricado por Tadafusa en Sanjo, Japón. Utiliza acero SLD semiinoxidable, un perfil Gyuto de bisel ancho con estrechamiento progresivo, acabado Tsuchime martillado y un mango Wa de nogal incluido.
El filo de 210 mm ofrece una longitud versátil para la preparación diaria. La hoja mide 47 mm de alto en el talón, 3,2 mm de grosor en el talón y pesa 180 g. El SLD ofrece mayor resistencia a las manchas que un acero al carbono completamente reactivo, pero debe lavarse y secarse sin demora después de usarlo.
Añade nuestro servicio profesional de afilado de cuchillos si deseas que ajustemos el filo antes del envío.
Especificaciones
- Marca: Tokushu Knife
- Fabricante: Tadafusa
- Origen: Sanjo, Japón
- Estilo: Gyuto
- Longitud del filo: 210 mm
- Altura en el talón: 47 mm
- Grosor del lomo en el talón: 3,2 mm
- Peso: 180 g
- Acero: SLD semiinoxidable
- Dureza: 62 HRC
- Revestimiento: Acero semiinoxidable
- Acabado: Tsuchime (martillado)
- Mango: Incluido; mango Wa de nogal fabricado en Sanjo
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
