Tetsujin Hamono Azul #2 Metal Flow 180mm Santoku - Cuchillo Japonés hecho a mano | Cuchillo Tokushu

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Cuchillo Santoku Tetsujin Hamono Azul #2 Metal Flow 180 mm | Cuchillo Tokushu

Cuchillo Santoku Tetsujin Hamono Azul #2 Metal Flow 180 mm - Hecho a mano en Japón

Experimente la exquisita artesanía del Tetsujin Hamono Blue #2 Metal Flow 180 mm Santoku, una colaboración entre el renombrado herrero Toru Tamura y el afilador Naohito Myojin. Forjado a mano en acero azul n.º 2 y revestido de hierro dulce, este cuchillo ofrece un patrón fluido único revelado mediante una técnica de grabado.

El ajuste y el acabado de este cuchillo son de primera categoría, con una cuchilla pulida, un lomo biselado y uno de los mejores bordes listos para usar. Proporciona un equilibrio excepcional entre estética y rendimiento, y encarna el espíritu de la tradición japonesa de fabricación de cuchillos.

Detalles de producto:

  • Marca: Tetsujin
  • Herrero: Toru Tamura 田村 徹
  • Sacapuntas: Naohito Myojin
  • Ubicación: Kochi, Japón
  • Acero: Azul Yasuki (Aogami) #2, revestido de hierro dulce
  • Mango: Virola octogonal de palisandro Taihei y cuerno de búfalo
  • Longitud total: 320 mm
  • Longitud del borde: 170 mm
  • Longitud del mango a la punta: 187 mm
  • Altura de la hoja: 47 mm
  • Espesor: 3,1 mm
  • Longitud del mango: 130 mm
  • Peso: 136g
  • Orientación de la mano: ambidiestro

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