Takeshi Saji SG2 Diamond Nakiri de 170 mm con mango de cuerno de vaca
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Un Nakiri SG2 de Takeshi Saji con acabado Diamond
El Takeshi Saji SG2 Diamond Nakiri se fabrica en Echizen y combina un núcleo inoxidable pulverizado SG2 con un acabado damasco y un mango de efecto asta blanca.
Materiales y características
- Fabricación: El Nakiri está forjado por Takeshi Saji y acabado para ofrecer un buen rendimiento en la preparación de verduras.
- Materiales: El núcleo SG2 con revestimiento inoxidable alcanza aproximadamente 63 HRC y ofrece buena retención del filo y resistencia a la corrosión.
- Mango: Mango de hueso de vaca con efecto asta blanca y virola de acero inoxidable.
- Acabado: La hoja Diamond Damascus presenta un patrón Suminagashi distintivo.
Especificaciones:
- Longitud de la hoja: 170 mm (6,7 pulgadas), adecuada para preparar verduras
- Altura de la hoja: 58,5 mm (2,3 pulgadas), con superficie suficiente para picar
- Grosor de la hoja: 2,5 mm (0,1 pulgadas)
- Longitud del mango: 117 mm (4,6 pulgadas)
- Peso: 276 g (9,7 oz)
- Origen: Echizen, Japón
Se entrega en una caja de madera Saji.
Instrucciones de cuidado
Lávelo a mano y séquelo inmediatamente. Evite superficies duras para proteger el filo y utilice piedras de agua adecuadas cuando necesite afilarlo.
Acerca de Takeshi Saji
Takeshi Saji cuenta con décadas de experiencia en la fabricación de hojas y combina técnicas tradicionales con materiales modernos.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
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Elige opciones
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
