Takamura VG-10 Tsuchime Santoku 170 mm
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Mango Santoku Yo Takamura Tsuchime VG-10 de 165 mm
Están los herreros famosos y luego está Terukazu Takamura. A partir de Echizen, Takamura Hamono es conocido por crear obras maestras en todos los sentidos de la palabra y sin escatimar en ningún detalle. Cualquier cuchillo Takamura, a cualquier precio, es atractivo y tiene un gran rendimiento. Pregúntele a René Redzepi, chef de 3 estrellas Michelin del mundialmente famoso Noma. Quiero decir, puedes preguntarle a Massimo Bottura de Osteria Francescana si no encuentras a René, él también los usa.
Tiene sentido que, debido a que el VG10 se inventó en Echizen, Takamura ofrezca este acero en una de sus líneas. Permítanos mencionar solo algunas de las razones por las que esta es una excelente línea de cuchillos por su precio: asequible, afilado fino con láser, excelente ajuste y acabado, acero inoxidable, martillado a mano (tsuchime), ¿mencionamos un excelente afilado en algunos de los más finos? ¿Cuchillos que encontrarás alguna vez por ese dinero? Si pruebas los cuchillos Takamura , ¡te garantizamos que no te arrepentirás!
Especificaciones
- Tipo de cuchillo: Santoku
- Tipo de acero: VG10
- Dureza de la hoja: HRC 60-62
- Tipo de hoja: hoja de doble filo
- Longitud de la hoja: 165 mm
- Altura de la hoja: 46 mm
- Grosor de la hoja: 2 mm
- Material de la virola: acero inoxidable
- Material del mango: Madera de Pakka negra
- Peso: 157 gramos
Envíos, devoluciones y protección del pedido
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Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
