Cortadora Sakimaru DAO VUA V3 52100 350 mm (saya incluida)
Impuestos excluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Las compras elegibles en EE. UU. incluyen devoluciones durante 180 días y una etiqueta de devolución prepagada gratuita.
Envío gratuito en EE. UU. para pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables; UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables. Los trabajos personalizados pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Todos los pedidos están totalmente asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos y nos encargaremos de la reclamación.
DAO VUA V3 52100 Cortadora Sakimaru 350 mm
Para aquellos que se aventuran fuera de los cuchillos de cocina de fabricación japonesa, sólo necesitan buscar en Internet durante unos minutos antes de encontrar la marca Dao Vua. ¿Quiénes son y por qué han arrasado en Internet y en el mercado? La historia de Dao Vua y el precio de sus cuchillos de cocina es realmente donde comienza.
Aquí está la versión corta y sucia de sus humildes comienzos, que puedes encontrar fácilmente en línea. Los cuchillos Dao Vua están hechos a mano en Hanoi, Vietnam, por herreros vietnamitas descalzos, utilizando materiales reciclados, de lo que ellos llaman acero para resortes. Por el precio de estos cuchillos, son realmente impresionantes desde su construcción hasta su filo. Sin embargo, es posible que no sean para usted si tiene dificultades para cuidar sus cuchillos. Al ser de acero al carbono, aunque tengan un acabado kurouchi, se afilan fácilmente, pero también se oxidan fácilmente, por lo que se debe tener cuidado de mantener un cuchillo seco.
Una vez más, con la tercera versión de sus cuchillos "V3", Dao Vua ha abordado otro problema que a veces preocupa a los usuarios. Si el metal utilizado proviene de materiales reciclados, ¿cómo se puede asegurar la consistencia del producto final? Ingrese al abastecimiento de acero al carbono 52100 de los EE. UU. con esta línea V3. Entonces, parece que cada vez que un usuario de un producto final tiene una demanda, ésta parece ser satisfecha. ¿Qué más le gustaría ver de esta apasionante empresa de cuchillos vietnamita?
Especificaciones del producto:
- Marca: DAO VUA
- Ubicación: Hanói, Vietnam
- Línea: V3
- Acero: 52100
- Construcción: Monoacero
- Acabado: Kurouchi
- Revestimiento: N/A
- Estilo: Cortadora Sakimaru
- Longitud de la hoja: 350 mm
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
Elige opciones
Impuestos excluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
Love this knife! It is beautiful just like a katana sword. Gets a lot of looks during dinner parties. Definitely going to buy more Dao Vua and Tokushu is the best place for it both in terms of quality and customer service!
Very nice. Say a including. Love it
Try pricing out a Japanese knife of similar length then come back here and buy this. The fit and finish on my example is better than on some artisan Japanese knives that are half the length and double the price. Can't comment on how well it holds its edge yet, but everything else is solid and it comes with a perfectly fitting saya!
Here are some of the specs missing from the product page:
weight: 252 grams
edge length: 335mm
blade height: 40mm
spine above choil: 2.55mm
spine near tip: 1.2mm
It balances extremely well with a pinch grip, so I wish they'd make a heavier 350mm or even a 400mm version with a thicker spine, stiffer blade and a standard sujihiki tip. I'd buy that one too.
This knife far exceeded my expectations. It may not be a perfection knife, but that’s not what I’m looking for, I want an every day use knife. The craftsmanship, uniqueness with the price, you can’t beat Dao Vua
Excellent knife. Great value for the price!!
Dao Vua keeps killing it with these budget friendly knives. The new steel is nice, good edge retention, knife is slightly heavier than I anticipated. But it's also huge. So far I've used it to breakdown 12 full chucks, 24 eye rounds, and 4 boneless pork shoulders and I'm just now starting to feel a real need to sharpen. the daya fits perfect A razor out of the box, the handles are an upgrade from the v2 and all in all I'd recommend this to anyone shopping for a slicer.
Great knife. Great service from tokushu. Sharpening service could’ve been better but it was free, so I’m satisfied and will definitely be looking to tokushu for more knives in the future.
Beautiful knife and saya for cheap
This is my third Dao Vua knife. Is it a fine japaneese knife? No, but for the price I am very pleased. The saya is very nice. The blade is straight and the grind is pretty good but the karouchi finish could be a little nicer. Fairly sharp out of the box and a few minutes on a strop with green compound got it working sharp. A few minutes on the stones should get it razor sharp.
Great product at a great price.
Very sharp and sturdy. Knife looks and handles very well. Be sure to keep it clean, dry, and oiled.
Minor nitpicks (and i do mean minor): where the collar and blade meet had a little glue exposed, and there's a minor bevel near the heel of the knife.
I'd absolutely recommend dao vua knives.