Dao Vua Edición especial Gyuto Mango Wa de latón y ébano Kurouchi de acero al carbono de 210 mm

Dao Vua Edición Especial Gyuto

Descripción general de la marca: Al explorar cuchillos de cocina de alta calidad más allá de las marcas japonesas, Dao Vua se destaca por su sorprendente combinación de técnicas tradicionales e innovación moderna. La edición especial Gyuto 210 mm es el mayor logro de sus expertos cuchilleros vietnamitas.

Detalles de producto:

• Tipo de acero: Acero al carbono Premium 52100, procedente de EE. UU.
• Dureza: HRC estimado de 61, lo que garantiza una nitidez duradera
• Material del mango: Exquisito ébano macizo con detalles de latón
• Altura del tacón: 49 mm, que es una buena altura para un gyuto.
• Peso: equilibrado a 154 g.
• Longitud del borde: 210 mm, perfecto para cortes precisos y versátiles
• Afilado: Servicio exclusivo de afilado de cuchillos Tokushu de $14 incluido sin costo adicional

Explore la diferencia de Dao Vua:

Cada Gyuto de edición especial de Dao Vua está meticulosamente forjado a mano en Hanoi y cuenta con acero al carbono 52100 mejorado para un rendimiento mejorado con respecto a la versión V2. El cromo adicional en el acero proporciona una mejor resistencia a la oxidación, al mismo tiempo que mantiene el carácter fácil de afilar del cuchillo.

Este cuchillo Gyuto de 210 mm no es solo una herramienta, sino una declaración de durabilidad y belleza, diseñado para chefs que aprecian los aspectos más finos de la artesanía culinaria. Su estructura de acero al carbono acabada con kurouchi requiere un mantenimiento cuidadoso pero te recompensa con una nitidez y eficiencia incomparables en la cocina.

Compromiso del cliente:

Dao Vua valora las voces de sus clientes y evoluciona constantemente sus técnicas y diseños para cumplir con los más altos estándares. Al elegir un cuchillo Dao Vua, no solo obtendrá un compañero de cocina excepcional, sino que también formará parte de una comunidad que da forma al futuro de estas herramientas artesanales.