Dao Vua Edición especial Kurouchi Kiritsuke / Gyuto de acero al carbono de 210 mm con mango Wa de ébano y latón
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Las compras elegibles en EE. UU. incluyen devoluciones durante 180 días y una etiqueta de devolución prepagada gratuita.
Envío gratuito en EE. UU. para pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables; UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables. Los trabajos personalizados pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Todos los pedidos están totalmente asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos y nos encargaremos de la reclamación.
Daovua Edición Especial Kiritsuke Gyuto 210mm
Legado de la marca: Dao Vua, una marca que surge de Hanoi, Vietnam, ha ganado popularidad con su enfoque único en la fabricación de cuchillos. Los cuchillos están hechos a mano por cuchilleros vietnamitas utilizando acero para muelles reciclado, lo que equilibra la asequibilidad con una calidad de construcción y un filo impresionantes.
Características del cuchillo: La edición especial presenta un mango de ébano macizo con una virola de latón decorativa. Está elaborado con acero al carbono 52100, conocido por su excelencia en la fabricación de cuchillos de cocina. Cada cuchillo es afinado por el afilador profesional Zach Peters antes del envío, lo que garantiza un rendimiento de primer nivel desde el primer momento.
Diseño y funcionalidad: el kiritsuke, que encarna la esencia de los cuchillos de la cocina tradicional japonesa, a menudo se considera el maestro de todos los cuchillos. Este modelo en particular es una versión de doble bisel, versátil para diversas tareas culinarias, desde picar ajo hasta cortar cebolletas de forma oblicua.
Consejos de mantenimiento: Como ocurre con todos los cuchillos de acero al carbono, especialmente aquellos con acabado kurouchi, un mantenimiento cuidadoso es fundamental. Estos cuchillos se afilan fácilmente pero también son propensos a oxidarse, por lo que requieren un cuidado diligente para mantenerlos secos y en óptimas condiciones.
Evolución centrada en el cliente: Dao Vua se ha adaptado continuamente a los comentarios de los clientes, perfeccionando sus productos para satisfacer las necesidades y expectativas de un mercado exigente.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
Very easy to maintain. Comfortable handle & great sharp edge. Definitely feels bigger/longer than a regular 8inch. I use this knife as my daily & would definitely try out more knives from this maker. Definitely recommend.
Have had this knife for a few months now. When I first got it I had some concerns but after a lot of use it has become one of my favorite knives. The blade is fairly thin with a great profile and is light and nimble. For the price point it is an excellent knife. It is a carbon steel knife so keep it clean and dry and strop it often.
These are great for the price, the last guy gave a 1 star saying he couldn’t get through the shallots.
Carbon steel vs stainless steel knives. There is a difference in application bud.
Cut your shallots and acidic stuff with stainless, that doesn’t oxidize.